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养生:手脚冰凉是种病 6款滋补汤不做"冰美人"

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发表于 2012-11-9 05:06:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
  冬季来临,天气愈发寒冷,贫血的童鞋都会感到手脚冰凉。那么手脚冰凉吃什么呢?可以通过冬季养生食疗以补血促进血液循环,那补血的食物有哪些呢?试试朕的6道养生食谱吧,适合贫血畏寒的童鞋补血之用。当然了,吃不是万能的,也要注意加衣保暖哦。
  花旗杞子煲什锦
  原料:乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇
  药材:花旗参、枸杞子
  调料:盐、味精、鸡
  做法:
  1、鲜活甲鱼宰杀、切块。乌鸡洗净切块。猪肚洗净切成条状。草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子洗净待用。
  2、用沸水把甲鱼、乌鸡、肚条焯一下。
  3、把全部原料和药材放入沙锅中,加入适量的水、盐、味精、鸡精,小火煲1-2小时即成。

  贴心叮咛:在中国服食人参的历史已经有5000多年了,直到现在,人们还把它看做是能够祛除百病的良药。事实上,人参的确具有很高的药用价值,尤其对增加热量、治疗贫血、高血压、失眠症等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一种十分有效的滋补药材,可以补肝益肾,治疗血虚劳损,还可以养肝明目,绝对是不折不扣的保健佳品!

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 楼主| 发表于 2012-11-9 05:07:32 | 显示全部楼层
  冬虫夏草炖甲鱼
  原料:野生甲鱼
  药材:上等冬虫夏草
  调料:盐、味精
  做法:
  1、甲鱼宰杀洗净后,用沸水焯一下。
  2、沙锅中放适量水,下入甲鱼和冬虫夏草,小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味即可。

  贴心叮咛:冬虫夏草是一种相当古老的补药,一向被用来消除疲劳并增进活力。虽然它的样子有点吓人,但野生的冬虫夏草可是稀世珍品!据医书记载,冬虫夏草可以治疗肺肾阴虚引起的虚劳、盗汗、潮热等症,还可以止血止咳,另外虫草还具有非常显著的镇静、催眠、平喘、降压等作用。至于甲鱼,它的大补功能尽人皆知,不仅如此,甲鱼还能够抑制肿瘤细胞的生长、提高人体的免疫功能呢!

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 楼主| 发表于 2012-11-9 05:08:04 | 显示全部楼层
  玉竹烧猪手
  原料:猪手2只
  药材:玉竹
  调料:盐、味精、火腿汁、色拉油
  做法:
  1、猪手洗净后,用沸水焯一下。
  2、锅内放少许色拉油、火腿汁,煮开后放入猪手,待猪手上色后,加入适量的水、玉竹、盐和味精,文火煲3-4小时,取出装盘。
  3、把煮猪手剩余的汤汁均匀的淋在猪手上即成。

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 楼主| 发表于 2012-11-9 05:08:35 | 显示全部楼层
  十全滋补牛腩
  原料:牛腩、白萝卜
  药材:当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳
  调料:盐、味精
  做法:
  1、牛腩洗净切块,用沸水焯一下。白萝卜洗净切片,待用。
  2、锅内放适量水,下入牛腩和十种药材,小火煲3-4小时。
  3、待牛腩将熟时,放入白萝卜片,炖煮后即可食用。

  贴心叮咛:黄芪是男女都很适用的补药,可以补血益气、恢复性活力并增强身体耐力,促进全身健康;杜仲可以补肾安胎,强筋健骨,还有扩张血管的功能;天麻则具有祛风止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良效;肉苁蓉的突出特点是既能补阳又益精血、温润不燥、作用缓和,适于久服滋补,对人体极有好处。如果你最近总是感到血亏体弱、四肢冰冷,不妨试着煲一道十全滋补靓汤,经常饮用,一定可以“补”回你的精气神,让你在冬天也倍感暖意融融!

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 楼主| 发表于 2012-11-9 05:09:09 | 显示全部楼层
  苓归乌鸡盅
  原料:乌鸡1只
  药材:茯苓、当归
  调料:盐、味精、鸡精
  做法:
  1、乌鸡洗净切块,用沸水焯一下待用。
  2、锅内加适量水、盐、味精、鸡精,下入乌鸡块、茯苓、当归,小火煲3小时左右即成。
  贴心叮咛:粗通中药的人都知道,当归是特别有益女性健康的一味补血良药,不仅可以补血活血、调经止痛,对于眩晕心悸、月经不调、痛经闭经、虚寒腹痛等妇科疾病也有非常好的疗效。至于茯苓,它能够镇静、安神、降低血糖。乌鸡长久以来始终被视作妇科圣药,对于妇女的白带症、不育症、月经不调、产后虚损都有奇效,而且乌鸡不仅药效突出,肉质也非常鲜美,是难得的营养又好吃的食材!
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 楼主| 发表于 2012-11-9 05:09:37 | 显示全部楼层
  党参圆肉炖裙边
  原料:裙边
  药材:党参、桂圆肉
  调料:盐、味精、上汤
  做法:
  1、选用上等裙边洗净待用。
  2、沙锅内加适量上汤、盐、味精,放入裙边,小火炖煮2-3小时即可。

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发表于 2012-11-9 08:56:15 | 显示全部楼层
都是些上等材料,一般人家里不容易做。。。
其实有几样东西是很简单的,例如“核桃红枣粥”“韭菜炒鸡蛋”“炖羊肉”都是较为简单,但是非常有效的暖身的食品。。。
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发表于 2012-11-9 11:56:16 | 显示全部楼层
有简单点的没
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 楼主| 发表于 2012-11-9 21:26:59 | 显示全部楼层
青禾仔 发表于 2012-11-9 08:56
都是些上等材料,一般人家里不容易做。。。
其实有几样东西是很简单的,例如“核桃红枣粥”“韭菜炒鸡蛋” ...

虽然有些材料对于平民百姓家是难了点,不过像牛腩、乌鸡之类的还是很容易买到的
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 楼主| 发表于 2012-11-9 21:27:41 | 显示全部楼层
清清20 发表于 2012-11-9 11:56
有简单点的没

滋补的汤必须要够料够火候,简单的不行啊
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