【沙发客网四周年晒美食】——晒晒赣南客家小吃，你们见过吗？（二）

疯狂的小猪

客家美食，我终生无以为忘，谁叫我本就是赣南客家人。赣南十八县，每地都有自己的特色小吃，其实赣南客家有很多小吃我自己都没有吃过，我只能介绍一下我吃过的

大余多味花生，这个东西是用面粉和花生做的，亲耐滴小优童鞋应该了解滴,涛涛也吃过噢 @sandy小优 @丽江涛涛
这个应该算是赣南客家小吃里面，外界人比较容易吃到的东西，因为赣州大余有个多味花生厂，曾经红极一时，将多味花生远销国内外。


豆巴子，这个东西惠姐和火哥吃过的，不过惠姐和火哥吃的是花生巴，是食品包装厂出品的，更小更薄，入口更脆@yanhui77 @焱火


下面这个叫酸枣糕，也算是外界人比较容易吃到的东西吧，崇义有个齐云山南酸枣糕，也是远销海内外。


薯子酒，这种薯也不是一般的红薯和紫薯，这个东西估计没几个人吃过了，嘻嘻，是我们大余的特产，而且还不容易买到，一般会做的人家自己家里做，要买的话，还得非常了解当地情况才知道哪里能买到的。


竽包子，是用赣南本地竽仔加面粉做成的，非常美味，我的大爱啊，这个我妈妈会做，而且做得很好吃,@佩琪年年十八岁 MM，你可以学着做，哈哈~~~


荷包胙，用荷叶包的~~
这个菜现在是大余所有酒席必上的菜，也叫状元菜，传说是大余的某位状元发明的，下图一是做好了还没有开动的荷包胙，另外一张是拆开荷叶已经在吃的荷包胙，我最喜欢的是吃里面的米粉。




芭蕉米果，这个东西好像是在端午节才吃的，反正跟吃粽子是同一时间噢~~~，用芭蕉叶包的


板鸭，这个嘛，别地也有别地的板家，但是江西大余的南安板鸭和别地的板鸭味道还是不一样的，成为全国四大品牌板鸭之一，别看样子挺难看的，吃起来可好吃了。

佩琪年年十八岁

不可以啊不可以~~~ 你这大晚上的让我，呜呜呜~ 情何以堪啊，我都不敢看了

佩琪年年十八岁

我记得大三有一阵特别爱买蜂蜜花生吃，就是这个样子的

佩琪年年十八岁

酸枣糕我都没见过

疯狂的小猪

佩琪年年十八岁 发表于 2013-11-30 00:10
不可以啊不可以~~~ 你这大晚上的让我，呜呜呜~ 情何以堪啊，我都不敢看了

话说这些个赣南客家小吃都是看起来挺难看，吃起来好吃得不行的美食~~

佩琪年年十八岁

我要讨碗酒喝 口水~~~~~  {:soso__7444106041221721982_2:}

佩琪年年十八岁

啥时候你在家我一定去找你，为了 竽包子

疯狂的小猪

佩琪年年十八岁 发表于 2013-11-30 00:11
我记得大三有一阵特别爱买蜂蜜花生吃，就是这个样子的

估计有点像啊~~~不过，多味花生是又咸又甜的~~~@sandy小优 小优，你说呢

佩琪年年十八岁

我能说你发的这几个我都没见过吗，除了第一个小零食我真的是一个也没见过啊，你们那真是好多特色美食啊，太特别了。好长知识

佩琪年年十八岁

疯狂的小猪 发表于 2013-11-30 00:15
估计有点像啊~~~不过，多味花生是又咸又甜的~~~@sandy小优 小优，你说呢

你突然不会@人了，哈哈哈 嗯，还真是不一样，师傅，打包！！！