给大家弄道年夜菜--啤酒鸡翅

Dori逗子 · 发表于 2011-1-30 14:47:07

这不大家就要吃年夜饭了，在此逗子给大伙提供一道菜，本人觉得不错！
材料：鸡翅400g 啤酒250g 生姜 15g 桂皮 10g八角10g
做法：1.鸡翅洗净从中间剁开，放入沸水中煮一下，用温水冲去浮沫备用，放入生姜丝和料酒可以去腥。
2.锅中入入适量油，爆香姜丝，放入过了水的鸡块，翻炒至表面略微焦黄，依次放入料酒、少许酱油、海鲜酱油、八角和桂皮翻炒均匀。然后加入啤酒（如果喜欢烂些的可以适当多添加一些），大火转小火炖至汤汁浓稠，大火收汁即可。
下面上图罗：

再铺上点生菜叶子更漂亮些

糖糖 · 发表于 2011-1-30 15:13:51

沙发肯定是俺的

Dori逗子 · 发表于 2011-1-30 15:16:34

糖糖发表于 2011-1-30 15:13
沙发肯定是俺的

糖糖姐手脚够快的啊

糖糖 · 发表于 2011-1-30 15:18:09

有美女和美食，俺。。。。你懂的。

琴旋 · 发表于 2011-1-30 15:23:54

Dori逗子 · 发表于 2011-1-30 15:29:35

琴旋发表于 2011-1-30 15:23

谢谢

顶个破锅养鱼 · 发表于 2011-1-30 18:38:56

啤酒鸡翅好吃，还有可乐鸡翅也好吃，咱猪都喜欢吃

等灯点燃 · 发表于 2011-1-30 19:09:54

不错，等我自己开饭的时候就是他了

土司 · 发表于 2011-1-30 22:10:43

  俺们家估计没人会学做这些
每天烧来烧去都是那些
:-(  没口福啊没口福

脑震荡的猪 · 发表于 2011-1-30 22:13:41

大口吃肉，大口喝酒

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