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爱生活 爱大埔 麦小麦 从广州出发，向东、向北，几个小时后，便会来到一个叫做大埔的神奇所在。 悠游数日，你一定会爱上这个原本陌生的地方，因为，有太多理由爱上她。 走进古意盎然的花萼楼，亲眼目睹数百年如一日的客家人原生态； 登上独特的方石楼泰安楼，感受红灯笼和木板楼间流动的神秘气韵； 肇庆堂、光禄第、海源楼……从现代走进历史，从自然走进文化，各式各样的客家民居，一间屋子有一个故事； 西岩山、阴那山，茶山别墅、万福寺斋堂，平心静气，修身养性，见佛是佛，饮茶是茶； 车至山中，转弯间坪山梯田带给旅人莫大惊喜，原来不用跑到广西云南，也能看到千亩梯田； 茶阳古镇和三河古城，封存了百年光阴，过去如老窖美酒般在我们面前郑重开启，香味缓缓溢出，又被封存在我们的记忆里； 父子进士、一腹三翰林、李光耀、田家炳、何如璋……这里诞生了太多的传奇，每个看似平凡的大埔人，可能都有一段荣耀的家史，都有一个响亮的祖先； 古老悠长的汉乐、娇柔蜿转的花环龙、庄重喜庆的客家婚俗，带给你的是原汁原味的客家人情； 外香内鲜的算盘子、咬一口鲜一天的笋粄、深夜街头香味撩人的牛肠肺、清爽补身的三及第汤、鲜得咬掉舌头的红菇汤，还有纯正走地鸡的N+1种做法，真正农家土猪的原味烹调……爱上大埔，一定是因为爱上了大埔的客家美食； 还有还有，客家女人奉上的娘酒甘甜醇厚、西岩山顶采来的云雾茶情思清爽、处处可见的蜜柚酸甜清香、百侯镇上家家会做的牛肉干筋道美味、小作坊与现代化大工业共同创造的奇迹般的青花瓷…… 想找山清水秀的小城歇歇脚，那就来大埔； 想找古色古香的老街和老宅倾听过往，那就来大埔； 想找个色香味俱全的小资天堂发发呆，那就来大埔； 想寻觅历史发展的脚步，挖掘战争与时代的关系，那就来大埔； 想呆在一个无须构图即是景的地方拍拍照，那就来大埔； 想见证人类文明遗产的自然存在，那就来大埔； 想品尝城市里不存在的天然美味，那就来大埔； …… 还需要更多吗？无论你是谁，想要一趟什么样的行程，都会有一万个理由爱上大埔。大埔之美，美在淳朴憨厚，如同养在山间人未识的深闺美人，她一直在那里，等待着你和我的到来，用她最纯粹的美丽和最本真的乡情等待。 躲到大埔看月亮 黄佟佟 不知转了多少个圈，走了多少座山。 车在山间忽上忽下，人整个是晕的。 突然到了某个山头，面前豁然开朗，定睛一看，原来是多了一江水。 江水依山而走，两边凤尾森森，间中还有小舟渔夫游来荡去，硬朗的岭南深山中好像凭空生出一个桂林，好得不像是真的。 车上的人告诉我们：大埔快到了。 来之前我们只知道大埔是广东东边的一个小县,古称万川,意思是在万山之中，万山是见识了，可是万山之中居然藏着个桂林,真叫人匪夷所思，大跌眼镜，这一路看山是山，看水是水，还看到各色形状各异的路亭。 问是用来干什么的？答：是给路上行人休息的。 问是谁建的？答：一般都是回来的人捐的。 古人常说的：修桥桥铺路，这种侠义古风在中原早已失传，竟在万山丛中保留了下来，这是不是所谓的忠厚传家长，我猜有诗情的人,到了这里,估计忍不住要背诵下列句子:晋太元中，武陵人捕鱼为业；缘溪行，忘路之远近。忽逢桃花林。夹岸数百步，中无杂树，芳草鲜美，落英缤纷，渔人甚异之。复前行，欲穷其林。林尽水源，便得一山。山有小口，仿佛若有光，便舍船从口入。复行数十步，豁然开朗。土地平旷，屋舍俨然，有良田、美池、桑竹之属，阡陌交通，鸡犬相闻。其中往来种作，男女衣着，悉如外人；黄发垂髫，并怡然自乐…… 大埔乡间有一种隔世的美,低徊不尽，怡然自得。远远看山谷高坡之间，一座座白墙墨瓦的旧宅子，一层又一层，一围又一围，再加十来株高竹，三四棵芭蕉，鸡忙狗叫，配上几管袅袅的炊烟，镜头略一裁下去，是一幅现成的《晚渚轻烟》图。民居从上世纪三十年代到九十年代,都一一保存，柱上蹲着金粉翠绿的木雕狮子，墙上的大标语也雄风犹在，时光洗刷之下，一切都和平相处，隐隐约约，叫人顿时生出一种时光流转之感。 一切都像活在古代，你若是细端详，家家户户门前镌着古雅的楼名，客家人从遥远的中原而来，避祸于此，却将最纯正的中原民居生活保留下来，甚至最纯正的美女也传承下来，银江美女个个都生得细白粉嫩，正大仙容，数间百年老屋，一间便是一个家族起起落落千回百转的命运，你这里正惊心，而住在老屋里的人，依然稳稳地坐在木椅上，带点倦倦的笑，看自家的猫走来走去。 到了大埔，你不必多说话，只管饮茶，听听悠悠往事，看看韩江秀色，吃吃青蒜红椒炒成的美味的算盘子，再到幽静的西岩山，寻一间小木屋，住上一两夜，看看那山中的月亮。 邀三四个挚交好友，闲坐谈心，伴着奔流如雷的溪水，常常抬头看一看空中的那弯明月，山风疾劲，再多的心事也刮了个了无踪影，用董桥的话来说，那一刻：是纷繁红尘一扇隔心的门扉，如寄人生一框息肩的窗棂。风雨浊酒的激扬过后，露桥闻笛的微茫歇尽……在这里没有无垠的牵挂，没有徒然的缰索，没有漂渺的顾盼，有的只是满筐世味的过客拎起来与放下去同样的自在。 再顺手摘几个柚子，剖开，满手都是密密的淡黄色小水珠，空气里满是细细的柚子香气。 以上文章转载自网易博客 （客都风情 kfmzwy）的日志 | 
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发表于 2011-1-13 03:29:40
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发表于 2011-1-13 04:34:36
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