西安小吃肉夹馍调查报告

自由万岁

西安小吃肉夹馍调查报告

夹个馍！肥瘦！


     肉夹馍这种叫法，很多人都觉得想不通。明明是馍夹肉，怎么叫肉夹馍呢。我听说过两个版本：肉夹馍本叫“肉夹于馍”，叫着叫着估计觉得麻烦，就省略了拗口的“于”字，简化成“肉夹馍”了。  

       还有一种说法，本来就该叫“馍夹肉”，但“肉夹馍”这一说法为何流传开来呢？究其深意是人们最初为了突出腊汁肉的香浓，才把肉放在了前边，把馍搁在了后头，久而久之相沿成习，“肉夹馍”的称法约定俗成，就这样流传至今啦。  

      也不知道哪种说法是正确的，无论哪种说法都不重要，叫什么名字也不重要，好吃才是关键之关键，重点之重点哈。——吃家网哆啦  
  

我们吃过的：  

1、土门赵记  

2、红樱路苏记  

3、翠华路樊记  

4、子午路张记翠华路店  

5、文艺路龙记老潼关  

6、经二路端履门腊汁肉店  

7、秦豫  

8、 樊记腊汁肉店  

9、马厂子老潼关  

10、八仙庵王魁腊汁肉总店  

11、东关李记  

12、东关吉祥腊汁肉店（吉祥村总店）  

等灯点燃

喜欢看西安的地图

赣州小痞子

我第一次吃肉夹馍就爱上它了！
呵呵，南方很少见肉夹馍了，尤其是正宗的
我觉得馍比肉好吃！！！
嘻嘻

zj535214

还是西安的肉夹馍正宗

阿峰

肉夹馍，中国汉堡

大尧

吃过的还真不少 我经常去东关吉祥那家

hemaniu

嘿嘿   我就比较喜欢子午路张记的肉夹馍 好吃  再喝上一碗丸子汤  美~~~

安蓝

我喜欢吃肉夹馍。。嘿嘿，哈哈。

華子

真的那么好吃吗？？

jkorpela

子洲肉夹饼