【活动】今天你做饭了吗？——要有图有真相哦

蝶纹沧海

　　好像明天就是七夕节了，不过这活动和七夕一点关系都没有，因为没人和我过七夕节。都说爱情生活的甜点，有了一天的滋味更好，生活更多彩，但是没有也可以。我们生活必须要有的是正餐，人这一辈子的各种奔波劳碌都是为了这张嘴。在讲究生活质量的今天，在食品安全问题无处不在的今天，在朝九晚六的工作压力在有谁会自己做饭吃？？？

　　听过很多爱做饭人的理由，比如做饭可以让我放松，可以让我成就感，可以在纷扰的生活中觉得宁静。我可能不算是吃货，但是我嘴比较馋，我不挑食，但是更喜欢做的家常便饭。因为暂时安定下来，也有了可以做饭的条件，在金华没有朋友没有社会活动，做饭也就算是了我的乐趣之一。希望这个活动可以让大家互相交流，让我们会做更多的菜样，做的菜也越来越好吃。


　　大家在回帖里发表也可以，也可以另开帖，标题：【活动】今天你做饭了吗？——菜名，内容看我以下的例样。

菜名：豆腐饺子，红烧排骨，炸鸡块
豆腐饺子：在北方的时候没吃过，但是浙江这边早点就是这个。吃过觉得味道不错，而且不用剁菜馅省事一些。
       程序：老豆腐一块，切片上锅蒸十分钟打碎。肉馅放老抽、生抽、盐、姜葱末、香油、菜油、五香粉搅拌，把香菇（我还放了一点韭菜）切沫，放一起拌均匀，包饺子即可。这饺子即有植物蛋白又有动物蛋白，营养美味。


红烧排骨：排骨洗净，放入开水中去血水，水中可放入料酒，姜片去味。排骨捞出后放入锅里，加老抽、生抽、醋、糖、葱、姜、料酒、大料、小红辣椒，加入水，没过排骨1厘米左右，大火炖，五分钟后用小火，七分熟时加盐。收汁出锅。

炸鸡块：第一次做失败了，本来想做成上校鸡块的样子，不过味道也不错。鸡胸肉两块，洗净切沫，放入黑胡椒粉，盐、面粉适量，少许水，一定不要加多，我就是加的多了不成形。把鸡肉弄成一个个方块，裹上面粉，放入冰箱冻成形，之后就可以入锅炸了，炸好后可以沾蕃茄酱也可以撒些椒盐。

这是昨天周末在家没事做的主菜。呵。和大家分享。

小池姑娘r

    好棒，   

北欧的雪

憨豆先生

豆腐饺子，北方很多的！
俺吃了不少，因为我不吃大肉（我是汉民）馅儿的饺子，所以都是给我做素馅儿的，豆腐的及是其中之一

我天天做饭，真的！

明天七夕了，我们要一起回老家，做饭吗，看看吧~~

亲爱的花

我也是在杭州才看到有豆腐馅的饺子,不过非常好吃啊!很喜欢!

毛坚强

楼主手巧呀.    饺子什么的,真不好包

{:soso_e124:}

乐府哥瓷

想做爱

蝶纹沧海

乐府哥瓷 发表于 2013-8-13 06:26
想做爱

你这字看着不和谐啊。。。。去做了上传上来。

蝶纹沧海

北欧的雪 发表于 2013-8-12 13:16

呵。。怀念雪伯做的饭了。

蝶纹沧海

憨豆先生 发表于 2013-8-12 13:17
豆腐饺子，北方很多的！
俺吃了不少，因为我不吃大肉（我是汉民）馅儿的饺子，所以都是给我做素 ...

好吧。。。。不吃肉的孩子还那么胖。