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楼主: 青丫头

【活动】圆我们大家的开店梦——咖啡馆

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2013-7-12 11:10:57 | 显示全部楼层
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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2013-7-12 12:30:12 | 显示全部楼层
大懒虫 发表于 2013-7-12 08:28
店名就叫“青丫头” 简拼:QYT
LOGO 如图 找位专家再设计一下,看像不像一位服务员在做邀请的姿势?

想到那个藏族舞蹈《北京的金山上》,最后一句动作“巴扎嗨!”
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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2013-7-12 12:31:02 | 显示全部楼层
喜欢大懒虫的提议!
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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2013-7-12 13:07:25 | 显示全部楼层


先做个详细的策划书。。。再一步一步的执行。。。具体的。。。这个应该有些宽泛。。
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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2013-7-12 15:03:03 | 显示全部楼层
咖啡馆可能是很多人都曾经有过的梦
因为可以懒懒的泡在店里闻着咖啡的香味等钱上门
可以很慵懒而且还有点小文艺

但真正能经营成功的大多是以前经常泡馆的小K
因为常年的消费习惯,她/他们已经拥有了这个消费圈子的准客户
为什么我说要创业首先要在同行混到中层管理
因为通过这段时间会与很多客户成为朋友,积蓄下准客户
这个消费群体可能会与普通店员成为朋友,
但绝不会轻易信任一个普通店员开的咖吧所提供的品质
别忘记这个消费群体是追求生活品质的,才会花几十元买杯“水”坐一会聊聊天

为什么是小K,因为有钱才能维持到生意爆棚
咖吧与大排档不同,它需要时间上的沉淀,而租金是不会等你爆棚再收的
所以,一般我们会把咖啡馆称为小K的私人客厅

其实投资不算大,但包括后期的备用金至少要有50万左右
下面是上海三类地段的转让费[未包括店铺租金]



以这个地段,这样的投入
若月租、水电、人工以3万/月
你能分析出这个店铺多久或是否能收回投资吗?

一个需要长期才能看见利润的生意绝对不适合合伙来做
投资与玩不同,除非你真的很不差钱,那完全可以试试
不好意思丫头,又给你泼冷水了,但我是认真的


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[LV.6]常住居民II

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发表于 2013-7-12 18:10:01 | 显示全部楼层
支持到底!
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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2013-7-12 21:57:34 | 显示全部楼层

名字嘛,还没想好
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[LV.10]以坛为家III

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 楼主| 发表于 2013-7-12 23:19:41 | 显示全部楼层
在路上的蝎子 发表于 2013-7-12 00:03
现在?怎么开始?哎

从这个开始尝试,那么以后就有经验了啊。
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[LV.10]以坛为家III

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 楼主| 发表于 2013-7-12 23:20:08 | 显示全部楼层
杨旅帆 发表于 2013-7-12 01:23
开在哪里啊、、、、、

上海,我呆在上海的。
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[LV.10]以坛为家III

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 楼主| 发表于 2013-7-12 23:21:57 | 显示全部楼层
爱你犹如爱自己 发表于 2013-7-12 09:20
加油吧

嗯!
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