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楼主: 大帅帅

我的第四沙,上海妹纸“天的另一端”陪同妈妈第一次沙发。很荣幸我是她们的第一次哦!

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 楼主| 发表于 2013-7-10 15:32:32 | 显示全部楼层
她们说还没有吃过我们歙县有名的小吃“果”,就直接开车到歙县的知名小吃店“老虎灶”去了。
这个店里的“果”可是中央电视台拍吃货的时候拍摄过的哦。

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 楼主| 发表于 2013-7-10 15:38:13 | 显示全部楼层
徽州小吃——石头果(徽州地区的方言) :
就是平常煎饼的意思。
歙县石头果,清代就负有盛名,制作中要用石头压制形成。所以称之为:石头果。
这个果,外面用黄豆面摊开,将和好的馅包裹起来,放在平底锅上煎,边煎边放色拉油。
经烤箱烤过后微微鼓起,再用石头压上去,正反各煎一段时间,就好了。
一般有霉干菜和肉末作的馅,韭菜馅,豆角馅,包菜馅等等。香咸脆酥。
  
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 楼主| 发表于 2013-7-10 15:39:46 | 显示全部楼层
看看他们老虎灶里面还有些啥?

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 楼主| 发表于 2013-7-10 15:40:54 | 显示全部楼层
后来她们母女就去了阿婆家。
这是艮美发的帖子:
http://bbs.cnsfk.com/forum.php?m ... tid%3D18&page=3
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 楼主| 发表于 2013-7-10 15:41:30 | 显示全部楼层
再后面就是去了黄山殿下那,链接:
http://bbs.cnsfk.com/thread-238731-1-1.html
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 楼主| 发表于 2013-7-10 15:41:57 | 显示全部楼层
最后一站是“黄山老叶”那:http://bbs.cnsfk.com/thread-239018-1-1.html
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发表于 2013-7-10 15:51:10 | 显示全部楼层
看见俺熟悉的面孔了!  呵呵!!~~叶叔总是这么受欢迎
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 楼主| 发表于 2013-7-10 15:52:48 | 显示全部楼层
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发表于 2013-7-10 15:53:48 | 显示全部楼层
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发表于 2013-7-10 16:16:21 | 显示全部楼层
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