梦里新疆----行走在祖国的最西端：喀什噶尔+帕米尔高原（6月19日全部更新完毕)

静幽叮

    很喜欢哈哈

千里戈壁

谢谢鼓励！

寒江雪1986

千里戈壁 发表于 2013-6-11 10:55
我喜欢“傻郎刀客”。

这个不明白是啥

千里戈壁

寒江雪1986 发表于 2013-6-12 00:39
这个不明白是啥

不会吧？维族人在街上卖的刨冰，放麦芽糖、酸奶的那种。

寒江雪1986

千里戈壁 发表于 2013-6-12 09:29
不会吧？维族人在街上卖的刨冰，放麦芽糖、酸奶的那种。

三块钱一碗，我是不喜欢吃那个，太酸了

千里戈壁

寒江雪1986 发表于 2013-6-12 11:21
三块钱一碗，我是不喜欢吃那个，太酸了

羊肉串、抓饭、馕、烤包子就不说了，缸子肉、烤羊肝羊腰子、手抓肉我都喜欢吃呢。

寒江雪1986

千里戈壁 发表于 2013-6-12 11:47
羊肉串、抓饭、馕、烤包子就不说了，缸子肉、烤羊肝羊腰子、手抓肉我都喜欢吃呢。

薄皮包子  烤包子  考鸭蛋   抓饭  拌面     馕坑肉  烤全羊  凉皮子  烤羊肉串，抓饭，拿仁，拉条子，馕，馕包肉，羊杂碎，油塔子，皮辣红，丁丁炒面，碎肉面，过油肉面，大盘鸡，伊犁马肠子（就是马肉灌的肉肠），熏马肉，酸奶疙瘩（就是奶酪，一般内地人吃不惯，有酸的，咸的，酸甜的），奶茶（跟内地的奶茶是不一样的，是用砖茶和牛奶加盐做的   

千里戈壁

受不了马肠子，而马奶子把我弄醉了。

寒江雪1986

薄皮包子，维吾尔族叫“皮提曼塔”，选用上好的料羊肉做馅制成，是维吾尔族人民喜爱的美味食品。
做法：1，先将上好的料羊肉切成筷子头大的肉丁，再把洋葱剁碎，加胡椒粉、盐水(适量)拌均成馅。
2，在面粉中加凉水和成硬面，切成面剂子后用走槌擀成薄片，甩去面粉，包馅成鸡冠形(少带花褶)，入笼屉用旺火蒸二十分钟即成。

寒江雪1986

你可以自己做一下  还是比较简单的