本帖最后由 秦晓芳 于 2013-3-14 12:04 编辑
聊城的传说
聊城也称“凤凰城”，因为聊城古城池位置和布局状若凤凰，故素有“凤凰城”之称。对此，还有一个传说：传说，聊城一带原是一片梧桐林，住着一对凤凰，统率着林中百鸟，过着幸福的生活。有一年发大水，东海一条恶龙来到此地，驱走了凤凰，使这一带变成了一片汪洋，人们叫它东州湖。地方官见湖波荡漾，周围林茂花繁、景色优美，便想在湖边建城，但工匠们感到工程艰难，均不敢承担。这时，来了两个人，一个叫王东，一个叫王昌，他们自告奋勇，愿意承建。原来这两人就是被恶龙赶走的那对凤凰所生的儿子。王东、王昌建城，凤凰率百鸟送来木石用料，不长时间，一座雄伟的湖城建成了。人们为了纪念凤凰在建城中的功绩，便将该城起名为凤凰城。后来，东海恶龙又兴风作浪，企图摧毁新城。此时，王东、王昌即力战恶龙。恶龙逃往东海，扒出一条水道，引海水来灌城。为救凤凰城的百姓，王东、王昌兄弟二人钻入水下，用身子堵住了水道。人们为感谢两兄弟献身保城救众的高尚品德，便将凤凰城又改名叫东昌。
“吃”
八批果子
聊城传统名吃。八批果子是一种油炸的小食品，因炸制成的果子分成八条，两端相连，为椭圆，口感酥脆，尤以东关街的知味轩的最为正宗，好吃，配以该店特色的甜沫，豆浆等汤，更加美味
老豆腐
高唐名吃，又称豆腐脑，与南方的豆花相似。制作精细，配料独特，别具风味。其特点是：豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻；食之香气扑鼻，有肉味而不腥，有辣味而不呛。老豆腐用精选的上等黄豆制作。将黄豆去皮碾碎，放入经阳光照晒的储存水（净化的黄河水最好）中浸泡，待碾碎的黄豆涨足后，用石磨磨成浆。经煞沫、过包（滤渣）后，入锅熬成豆汁，退温后装入桶或缸内，点入少量石膏，封口20分钟即成豆腐，加入卤和油等配料即可食用。爱吃辣者可放入油炸的红辣椒。
老王寨驴肉
高唐传统名吃。高唐驴肉远近闻名，高唐尹集乡老王寨驴肉更佳，其驴肉加工已有300多年的历史。因当地人俗称驴为鬼，故称驴肉为“鬼子肉”。清末时曾出口日本和东南亚国家，也曾作为贡品晋献朝廷。老王寨“鬼子肉”加工方法独特，药料齐全，工艺精湛。其产品呈酱紫色，清香鲜美，香而不腻，烂而不散，具有活血降压、滋补益身之作用。驴鞭称作“金钱肉”， 更具补肾壮阳之功效。当地人招待客人时有“无驴肉不成宴”之说。
武大郎炊饼
鲁西名吃。始源于北宋景佑年间。始称“炊饼”，后改称“武大郎炊饼”。因在《水浒传》《金瓶梅》两部古典名著中均有描述而名扬四海。武大郎炊饼金黄酥香，造型美观，诱人食欲。多年来，经过历代厨师们的不断创新与改进，使之成为做工精细，香脆可口，便于携带，馈赠亲友之佳品。形状、口味类似淄博的周村烧饼。
托板豆腐
临清传统名吃。因卖主总是切好放在一块特制的长方形木板上出售，故称“托板豆腐”。在临清,每天从早到晚都能看到手推车、自行车或是肩挑的小担上，放着一大块用白布包着的颤悠悠、水汪汪、热乎乎的水豆腐，男女老少争相购买。尤其是早晨，街头巷尾随处可见手捧托板豆腐，吃得满口香甜、津津有味的顾客。水豆腐是用上等黄豆，经脱皮、水泡后、磨成汁，用布滤出豆浆，倒入锅中烧开，加卤水精心点制而成。其特点是白嫩、细腻、香甜，营养丰富，便于人体消化吸收，是方便可口的快餐。
聊城呱嗒
聊城传统名吃，据说因制作时发出啪嗒啪嗒的声音而得名。创制于清代，至今已有200多年历史，已被收入《中国名吃谱》一书。是—种煎烙的馅类小食品，尤以沙镇呱嗒最为有名。馅料有肉类馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅（又名“风搅雪”）等多种。在制作时，先用烫面和呆面，随季节变化按不同比例调制，卷以配好的馅料，两端捏实，轧成矩形，后放入油锅煎制而成。食之香酥，味道适口，加之有馅有面，倍受群众欢迎。在城镇闹市、乡间集日，常年有设摊者供应。
东阿豆腐皮
东阿豆腐皮是当地一大名吃，尤以东阿县姜楼镇和张秋镇的最为著名。东阿豆腐皮，均匀柔嫩、薄如蝉翼、色泽金黄、油光发亮，味道鲜美、质地细密。选用优质黄豆，采用传统制作工艺，先把黄豆打浆烧坯，然后过滤点浆舀皮。一锅舀皮七十多张，紧接着压水、扯皮、煮皮，做出的豆皮白生筋颤，薄的可当手绢卷起。取一片平铺在地上，任凭人踏车碾过去，仍会保持完好无损，如此韧度令人称奇。豆腐皮是做菜主料，炸炒凉拌均可，还可晾干常年存放、营养丰富老幼皆宜。东阿的豆腐皮作坊很多，据说东阿县高集镇程楼村是其发祥地，“高集皮子程楼的货”名扬四方享有盛誉。经常食用豆腐皮可以益寿延年，还能增强身体的免疫能力。
莘县杂烩菜
莘县杂烩菜是当地一道老少皆宜，工薪消费，一道必不可少的开胃菜。
茌平马蹄火烧
茌平韩集马蹄火烧为当地特产,韩集为位于茌平南部一乡镇,每逢乡镇大集,卖主便摆摊制作叫卖,制作时将葱花、姜末、猪油、猪肉、香料末等佐料放置在揉好擀制成条形的面皮上，折过面皮抹一层熟油，反复折3、4次，用手切断面皮放入铁板锅烙制，不时用手翻烤至两面酥黄即可出锅，食之又酥又香，别具风味，因火烧形状如马蹄，故称“马蹄火烧”。凡食用过之人，无不回味想念！
“游”
天沐温泉
贺兰口距银川城50余公里，位于贺兰山中段的贺兰县金山乡境内，山势高峻，海拔1448米，俗称“豁了口”。山口景色幽雅，奇峰叠障，潺潺泉水从沟内流出，约有千余幅个体图形的岩画分布在沟谷两侧绵延600多米的山岩石壁上。画面艺术造型粗犷浑厚，构图朴实，姿态自然，写实性较强。以人首像为主的占总数的一半以上。其次为牛、马、驴、鹿、鸟、狼等动物图形。
景阳冈
其址在阳谷城东18公里处，是水浒英雄武松打虎故地，也是龙山文化城遗址，现为国家级文物保护单位，国家首批AAA级景区，水浒旅游线上重要景点。 据阳谷县志记，当年这里冈阜起伏， 草密林茂，人烟稀少，野兽出没。今日的景阳冈已成一片沙冈,周围炊烟袅袅。沙冈顶部正中，建有一座民族形式的庙宇，俗称“武松庙”，据传始建于明代中期,后被毁。现存古庙为1958年修建。庙前方有一幢刻有“景阳冈”三个大字的石碑，系我国当代著名书法家舒同所题。庙东二、三百米处，有一刻有“武松打虎处”的墨玉色石碑。
姜堤乐园
姜堤乐园位于聊城市南郊，姜堤乐园东临四河头水利枢纽工程，姜堤乐园西距聊阳路王光宇大桥500米，姜堤乐园北靠徒骇河，姜堤乐园向南至规划的南环路。 姜堤乐园地理位置优越，条件良好，土质肥沃，用水充足。向北是风光秀丽的徒骇河，向东是赵王河，两面环水，交通便利。园中百亩果园长势良好，桃、杏、梨、苹果、山楂、李子、葡萄均是盛果期。春天桃、杏、梨花竞相开放，吸引大批游人踏青观花，尽赏田园美好之风光；夏秋桃、梨、苹果压弯枝头，向游人尽现笑脸，入园观果尝鲜，乐在其中。
马颊河
马颊河度假村位于马颊河畔，是集森林休闲。水上娱乐、会议度假、科普教育为一体的，规模较大、内容丰富、特色鲜明、功能 马颊河度假村以“游森林浴场、吸清新空气、住木质别墅、吃绿色食品”的生态旅游为主体，集吃、住、游、娱乐、购于一体，是鲁西地区最大的平原森林景点。度假村现有欧式木质别墅，错落有致地分布于密林之中餐饮方面，有经营“绿色食品”为主的水上餐厅，独具特色的蒙古包餐厅；另度假村新开发的氧吧林、垂钓中心、更是别具一格，让您在静谧中领略那份田园风光；儿童乐园、勇士乐园、射箭场、秋千、索道、迷宫、莲花池等娱乐设施更是让您玩在其中、乐在其中。
光岳楼
光岳楼位于聊城旧城中央，其主体结构建于1374年（明洪武七年），光岳楼由楼基和主楼两部分组成，总高33米。楼基为砖石砌成的方形高台，占地面积1236平方米，边长34.5米，向上渐有收分，垂直高度9米，由交叉相通的4个半圆拱门和直通主楼的50多级台阶组成。光岳楼主楼为木结构，4层5间，歇山十字脊顶，四面斗拱飞檐，且有回廊相通。全楼有112个台阶、192根金柱、200余斗拱。楼内匾、联、题、刻琳琅满目，块块题咏刻石精工镶嵌，其中尤以清康熙帝御笔‘神光钟瑛’碑，乾隆帝诗刻，清状元傅以渐、邓钟岳手迹，郭沫若、丰子恺匾额、楹联至为珍贵。
沙滩浴场
沙滩浴场坐落在东昌湖畔，西靠湖滨公园，北临西关二十一孔大桥，造型也非常奇特，有别致的大型娱乐设施--凤凰剧场，水上影幕等，看起来更具现代科技化。另外，置身在聊城沙滩浴场内的游客们都非常热爱这里的天，这里天高气爽，环境优雅，曾被称之为聊城消夏纳凉的极佳去处。 | 
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发表于 2013-3-14 12:02:04
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