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年底想去咸宁泡温泉,求攻略,求同游

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2013-1-7 13:00:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 紫莹宫主的影子 于 2013-1-8 15:36 编辑

咸宁市,武汉后花园,湖北省东南地区区域性中心城市。咸宁市地跨东经113度32′~ 114度58′,北纬29度02′~ 30度19′。

  咸宁市是武汉城市圈{全国资源节约型和环境友好型社会(简称‘两型社会’)建设综合配套改革试验区}的重要组成部分。

  咸宁市全市总面积为9861平方公里,其中陆地面积9056.55平方公里,占92.27%。 在全市陆地面积中:林地面积5612.86平方公里,占61.98%;荒地面积163.75平方公里,占1.81%;难利用面积73.02平方公里,占0.81%。在全市林地面积中:森林面积4110.95平方公里,占73.24%;疏林地面积85.63平方公里,占1.53%;灌木林地911.10平方公里,占16.23%;无产木林地474.52平方公里,占8.45%;全市森林覆盖率为52.3%。

旅游新城-咸宁(3张)
 咸宁市位于处于幕阜山脉向江汉平原过渡地带,咸宁温泉、通山九宫山、三国赤壁古战场、嘉鱼三国二乔故里、赤壁陆水湖4A风景区、鄂南大竹海、赤壁黄盖湖、通城闯王李自成墓、北伐贺胜桥、汀泗桥战役遗址等重要景区、一城十二泉(温泉)等在该市区域。
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 楼主| 发表于 2013-1-7 13:03:02 | 显示全部楼层
度娘告诉我的的景点:
咸宁主要旅游景点
  咸宁温泉   咸宁潜山国家森林公园   通山  咸宁温泉
九宫山   通山王氏老屋   三国赤壁古战场   赤壁陆水湖   太乙洞   星星竹海   赤壁玄素洞   隐水洞   鸣水泉   通城黄袍山   白水岩瀑布   潜山  三国赤壁古战场
香吾山(猴山)   松鹤山庄黄盖湖   半壁山   北伐战役遗址   赤壁摩崖石刻   李邕石室   赤竺碑廊   峨石宝塔   通山李自成墓   赤壁凤雏庵   云中湖   澄水洞(“131”工程)等
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 楼主| 发表于 2013-1-7 13:04:14 | 显示全部楼层
咸宁特色小吃:
冲糯米粉
  各里巷间,有很多挑担卖冲糯米粉者,现冲现卖。除糯米粉外,还有豌豆粉、藕粉之类,谁喜欢哪种便可冲哪种。冲米粉不仅方便可口,营养价值也较高,人们常以此为“过中”(过中的意思就是吃中饭)食品
鸡蛋麻花-酥心
  . 麻花,都知道,就是把面和好、搓熟,然后那么一绞,放进锅里一炸,黄金亮色,干脆干脆,蛮好吃。麻花哪儿都有,但湖北嘉鱼(东吴古镇六口)的鸡蛋麻花却别具一格,它的特点是:色泽金黄透亮,折断后,里外颜色一个样,里面呈蜂窝状。一根麻花只有两寸长,短而漂亮,入口脆、酥、香,当地有句歇后语:六溪口的麻花———又娇(焦)又酥。麻花有三种:一种是甜的,一种是咸的,还有一种是粘上芝麻的,最具特色。无论哪一种,都具有上述特点,能当点心吃,也可拧碎炒鸡蛋、打汤,还可以将碎麻花用来拌皮蛋,加上酱油、麻油等调料,成为一种特殊风味的下酒菜。
春鱼
  春鱼赤壁市新店镇的新溪河出产一种奇特的小鱼,名曰“春鱼”,成为新店镇一种神奇稀有而名贵的特产。春鱼每年在一定的时间内,在一定的河段上悄悄地来,也悄悄地消失,时间、地点、数量均有一定规律。据每年人们所能捕捞到的,一般不过2500公斤(干品)。春鱼体小幼嫩,身长1.5厘米至2.5厘米。以当地渔民捕捞经验,按时间分为“三水”:头水鱼最小,长约1.5厘米,质最佳,量最多;二水鱼稍长,约2厘米,质次之,其量与头水鱼相似;三水鱼较二水鱼大,长约2.5厘米,量也较少。
腊肉
  用柴火曛烤的香,用节日堆积的情,捻一块,想念至今。
赤壁肉糕
  肉糕是咸宁地区一道名菜,赤壁人对它则独有情钟,吃肉糕成为赤壁的一种世风。民间红白喜事宴席上少不了肉糕,且上第一道菜先上肉糕。在民间有“无糕不成席”的说法。提起肉糕,还有一个有趣的故事呢。相传楚王嗜鱼成性,但又时常被刺卡喉咙而恼火,许多厨师因此而成了刀下鬼。后来,有一赤壁厨师在剖鱼时意外发现鱼刺很容易和肉分离开来,于是把分离出来的鱼肉和猪肉参与配上佐料剁成泥蒸成块型。楚王食之,惊喜不已。肉糕从此问世,而且名声大震。从那时起,厨师告老还乡把技艺传流到民间后,人们把肉糕捧为“天子宴席”的佼佼者,所以赤壁人直到现今喜爱吃肉糕只兴不衰。
嘉鱼麻糖
  是独具特色的地方风味食品,有一千多年历史。嘉鱼牌嘉鱼麻糖选用优质纯黑白芝麻仁、糯米、蔗糖为主要原料,经科学配方,精心制作而成,营养丰富,老少咸宜。
贺胜鸡汤
  咸宁市咸安区贺胜桥镇地处鄂南,以当年北伐时叶挺将军在贺胜桥一战而闻名全国,贺胜桥气候温和,本地饲养的“土鸡”肌肉丰满,皮薄肉嫩,油脂较多,味道鲜美。南来北往的客人吃后赞不绝口。   贺胜鸡汤的制作方法是:第一步宰杀、去毛。把鸡杀死,血放净,趁鸡身尚温时,把鸡放入58℃至60℃的热水中。将鸡毛去净后,再放人清水中冲洗,做到鸡身无细毛,无朦皮;第二步开膛、加工。在去净毛的鸡脖子上方开一小口,露出气管和食道管,再用手抽出鸡嗉一同割掉,再在臀部和两腿之间割一小口,把鸡尖划破,肛门冲开,用清水冲洗,再掏出鸡的内脏,冲去内脏污浊;第三步配料煮鸡,净全鸡放人高压锅中,放入精盐、料酒、姜片,添上清水,置于旺火之上清炖高压,使其佐料浸透鸡肉,约半小时后,将高压锅放气揭盖,再放人小火慢煨使肉汤味匀透,再放入本地特制的苕粉线,待其滚沸飘香,油汤泛黄后,盛入碗中即可食用。这样制作出来的贺胜鸡汤色黄、味醇、汤鲜、肉嫩,营养价值很高,最适宜老人、儿童、孕妇和病后滋补,有壮阳、补血、利脾、健身之效。尤以旅宁、和平、正宗三酒店特制的“贺胜鸡汤”最为有名,南来北往的旅客到贺胜就餐的络绎不绝,现在,在武商量贩店即可买到已经包装好的贺胜鸡汤。
南山猪脚
  南山猪脚是咸安城区南山贸易市场旁的“大排档”、“靠背摊”人们吃夜宵的“美食”,因地点在南山,因而取名“南山猪脚”。
咸宁土菜系列
  泥鳅炖豆腐渣:必须是土泥鳅,豆腐渣必须纯黄豆做成的,纯豆腐渣的加工方式:黄豆先隔夜沥水,再用磨砂机磨。要把水汁留住。这样的豆腐渣用来做菜味道是很棒的。   猪仔粥:乡下人拉的油面,干金针,干虾米,黄豆,腊肉,油干籽,猪血,猪大肠。油面必须是手工做成,油面本是做出来就是咸的,其他的配料先放在锅中炒熟再加一些香料,再和面条一起同煮,煮出来要带一点汤水。乡下八十年前的土菜。   打头道:是乡下几十年前结婚时才能吃到,现在会做能做这道菜的人很少了。主要材料有包坨,猪前脚,香菇。   捶肉:猪排上的里介肉这样的肉无筋,准备精制苕粉,先用刀把肉切成薄片,再用木锤把肉捶成和纸一样薄片,再捶的时候一定要加苕粉,不然肉会成为肉酱。   汽水肉:原料:肥瘦相夹的猪肉250克,盐3克,葱花2.5克,姜末1.5克,胡椒0.5克。烹制:(1)将肉洗净去皮骨和筋络,剁成肉茸入钵内,掺入细盐搅拌上劲,再掺入少量葱花、姜末和胡椒,加入适量的冷汤汁或水,搅拌均匀后装入碗内。(2)连碗上笼,蒸15分钟即成。营养:此菜约含蛋白质23克、脂肪149克、糖2.2克、热量1.450千卡、钙15毫克、磷252毫克、铁3.5毫克、硫胺素1.3毫克、核黄素0.3毫克、尼克酸10毫克。是贫血、结核病、肝炎、神经炎、心脏损伤、浮肿、舌炎、皮炎、营养不良、食欲不振等患者及孕妇、乳母、老年人的佳肴。
宝塔肉
  咸宁“宝塔肉”的正宗做法是将半肥半精的上好猪肉汁熟现出红色,切成二寸长八分宽的梯形立方体;将豆腐元子捏成与肉块一样大小的纺锤形,炸成金黄色。依次一个元子一块肉装入碗中,一层一层交错摆满,使之自然形成宝塔状;再放入蒸笼中大火蒸上片刻,不仅肉中的油汁美味与豆腐的清纯淡雅互相渗透溶合,而且形体上也更加紧密,即使码得再高也不坍塌。
合菜面
  咸宁合菜面是一道独特民间风味,是农村办红白喜事时不能少的一道美食。合菜面的做法: 先把面条炒熟 ,放入适当水量烧开 , 再加入豆腐泡丝 、青菜丝 、榨菜丝、 肉丝等一起煮, 直到面熟就可以食用了。
通山包砣
  (包砣,外形类似于汤圆。)又叫薯粉砣,是用薯粉或薯粉和芋头揉成外皮,用油炸豆干,竹笋、腊肉、大蒜等各种原料做馅,包成团圆状,和饺了一样煮法,也可煎可炸。小包砣就用精肉馅包,形似汤圆。不论大、小包砣,色、乡、味独特。轻咬一口,一股清香便喷薄而出,沁人心脾。凡是到过通山的客人,往往少不了品尝通山粑砣。 通山"巴砣"主要分两种,一种是纯薯粉调制;另一种是薯粉加芋头调制。纯薯粉调制的"巴砣",皮软有弹性;薯粉加芋头调制的"巴砣",皮硬、脆,弹性相对较差。两种"巴砣",口感各一,前者主要通行于老通山片之大路、湄港、杨芳、厦铺、山界、横石等地,后者主要通行于老兴国片之大畈、黄沙、洪港等地。
金沙泡菜
  崇阳美食金沙泡菜主要有红辣椒、鲜竹笋二种。红辣椒个大、肉厚、籽少、味鲜,老少皆宜,能开味增进食欲。鲜竹笋通过高温消毒、真空包装制作而成,色彩鲜艳,香脆可口。
甑蒸糕
  通城甑蒸糕素为通城小吃佳品,老少咸宜。此糕以粘米、糯米、红糖、芝麻为原料,香甜可口、别有风味。
鱼腐
  鱼腐是温泉本地的一种美食,形态象现在吃的鱼园子,但质地更松软,味道更鲜美,入口即化,特别适合老人和小儿吃,也是红白喜事餐桌上一道不可缺少的美食。地道的鱼腐从它的选料到加工都非常讲究,做起来也比较麻烦,它的材料只有鱼肉的鸡蛋清,佐料有盐、味精、姜、香油、葱花等。
牌洲圆子
  这是当地人家家户户过年过节各种喜事都会做的一种美味的鱼圆子。长江在嘉鱼县牌洲湾是向西流的,这里的鱼甚是鲜活,另外它的选材更是讲究,因此这里的鱼圆子吃起来口感很好。鱼要先去皮剔刺,然后选择白色的嫩肉;猪肉要选用白色的肥肉;鸡蛋也只选用鸡蛋清;葱也只能选用白色的部分。而且制作过程要采用蒸两道的方式,比较健康。直接食用时蘸点陈醋风味更佳,也是吃火锅的上选。要是煮点面条打个汤什么的,也可把圆子切成小片,甚是鲜美。   历史来由:属簰洲地方风味,嘉鱼各种餐馆四季经营,簰洲的风俗中历有“无丸不成席”之说。
老青茶
  湖北省咸宁地区的薄圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县,湖南省临湘县也生产老青茶。据《湖北通志》记载:“同治十年,重订崇、嘉、蒲、宁、城、山六县各局卡抽派茶厘章程中,列有黑茶及老茶二项。”此讲的老茶即指老青茶。可见老青茶已有百多年生产历史。1890年前后,在蒲圻羊楼洞开始生产炒制的篓装茶,即将茶叶炒干后,打成碎片,装在篾篓里(每篓2.5公斤),运往北方,称为炒篓茶。以后发展为以老青茶为原料经蒸压制成的青砖茶。   湖北老青茶属黑茶类,别称青砖茶,又称“川字茶”,主要产于湖北舌耕内咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县,所以叶称“湖北老青茶”,不过在湖南省的临湘县也有老青茶的种植和生产。老青茶分为三级:一级茶(洒面茶)以白梗为主,稍带红梗,即嫩茎基部呈红色(俗称乌巅白梗红脚);二级茶(二面茶)以红梗为主,顶部稍带白梗;三级茶(里茶)为当年生红梗,不带麻梗。
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发表于 2013-1-13 17:34:30 | 显示全部楼层
就是说,过年你回武汉?
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发表于 2013-1-13 17:34:47 | 显示全部楼层
可以陪我逛?
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发表于 2013-1-13 17:35:03 | 显示全部楼层
我可不是一个人哦?沙发有木有?
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发表于 2013-1-13 17:35:20 | 显示全部楼层
哈哈哈哈哈,
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 楼主| 发表于 2013-1-13 17:36:42 | 显示全部楼层
咪咪作作 发表于 2013-1-13 17:34
就是说,过年你回武汉?

回黄石,咪咪姐没安排就杀过来呗,西塞山锅锅也在黄石滴
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 楼主| 发表于 2013-1-13 17:39:50 | 显示全部楼层
咪咪作作 发表于 2013-1-13 17:34
就是说,过年你回武汉?

我家在黄石乡下,到我家做客哪能睡沙发呢,在武汉的话,我可以找到沙发,我姑妈过年回家,她们租的房子可以住
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 楼主| 发表于 2013-1-13 17:40:53 | 显示全部楼层
咪咪作作 发表于 2013-1-13 17:34
可以陪我逛?

你来了在湖北当然要陪姐姐逛啦,武汉到我家有直达的汽车,三个小时
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