济宁、因憨豆哥哥、遂令小芳向往之。

憨豆先生

泰山樵夫 发表于 2012-12-20 18:42
怀疑这个沙发有问题！估计有内幕！建议中纪委严查！{:6_1 ...

哈哈~~
问题出在哪呢

憨豆先生

霏霏雨佳 发表于 2012-12-20 18:57
那个泰安也有啦！不过真的是济宁的特产呢，呵呵。
还有啊，有木有发现憨豆真的很象英国的憨豆啊？呵呵{:5_ ...

姐

俺们不是一个种族的

憨豆先生

我是石头 发表于 2012-12-20 21:59
献给憨豆先生  还有他美丽的新娘

谢谢谢谢~！~

憨豆先生

甏肉干饭 好吃不贵 甏肉(bèng ròu)干饭，为山东济宁地区传统特色小吃，起源于元朝。随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃，别有一番风味。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。随着社会经济的发展，甏肉干饭不断改进创新，又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。在今天，甏肉干饭仍然被极多数济宁人所喜爱，甏肉干饭也在不断发展壮大，最终将成为济宁首屈一指的小吃。
甏肉干饭的特色　　
初期经营甏肉干饭的小商家中，数“老咬口”家烹制的最为有名。“老咬口”名叫赵克顺，于清光绪五年(1879年)在自家院门口搭起席棚，专门经营甏肉和大米干饭。 "老咬口"甏肉有"四不卖"：不到火候不卖；色泽不够红亮不卖；面筋入味不透不卖；过夜的东西宁肯倒掉也不卖。 　
　  选料精，必须是鲜嫩薄膘的五花肉；投料准，对所用主料、配料，都严格  百吃不厌 甏肉干饭
过秤下锅；主、配料还必须分别制作，不能混淆；烹饪时，必须用江苏宜兴产的深型砂罐——甏，不能用金属器皿。 　　
    大米用前先筛后簸，绝无杂物，凡半粒者全剔除；干饭必须蒸透，用水必须适量。烹制甏肉时，须将肉条、面筋、剥皮熟鸡蛋、蒲菜头或白笋丁以及调料放在甏内煮熟，米饭在另一甏内煮熟。 　
　  食时从两个甏内分别盛取甏肉和米饭，其大米干饭粒粒如玉，甏肉色泽红韵，质地柔嫩，肥而不腻，烂而不糜；汤浓味厚，咸香可口，堪称一绝。食用时，外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒，味道更佳。
    现在的甏肉干饭，已经不仅局限在只有甏肉上了，又增添了几种别的菜，比如“面筋肉丸”，“肉卷”，“豆腐块”，“鸡蛋”，“海带”等等。

大懒虫

虽不能确定，但是一定会去的，那儿有许多的回忆。

周小伟

哈哈哈，分享快乐

不会游泳的鱼儿

厉害 啊.

秦晓芳

笨笨妞妞 发表于 2012-12-22 10:21
送进站台 这个有点伤感  不过你们月底又能再见

是的~ 没有很难受、知道会再见。