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【随笔】江西人的童年美食。。。

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发表于 2012-12-2 15:14:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 蝶纹沧海 于 2012-12-3 10:15 编辑

山里缺乏电动机械哪些时候可少不了他多了不好。

     1.  这个东西叫什么呢——毛尖毛针、、、春夏之交,田坎山腰,随处可见,儿时放学上学路上、放牛的间隙,总会大把大把的抽这种植物,剥开外皮,里面就是可以吃的芯,一长条状如棉花的东西,入口是一种软绵的清甜。“三月三,抽毛尖,一抽抽到洪山尖……”
      2. 另一种“零食”,就是刺苔,方言又称:“刺根”,也是外人听起来很怪的名字,一种带刺的灌木状植物,掐下它在春雨之后长出的嫩嫩的清苔,剥去带刺外皮,就可以享用了,一样的脆甜,对于当年不知道什么是泡泡糖、巧克力,几乎没有零花钱的我们这些孩子们来讲,这些就是我们当年最好的“零食”。大自然的馈赠!
3. 面这个红色的果子,味道更甜美一些,有点像草莓,但和草莓的味道差别甚大,味道也很独特,名字一样奇怪——秧泡子,或者:方言:”麦抛“,虽然味美,但是极易和”另外一种红果“混淆,大家说那红果是蛇吃的,叫蛇果,蛇果的上面的子颗粒相对很小,经常有一些”白沫“沾在上面,我至今弄不明白上面那白沫是不是蛇吐上去的,所以,如同妖艳的诱惑,可远观而不可亵玩焉。如今的你还在思考哪些问题吗?
     4、农村的放牛娃都知道,上面这个的名字很难听,方言叫“牛屎抽”,不知道为啥跟牛粪扯在一起了,我们还是很喜欢吃的,扯下它的花,吸食花蜜,像小蜜蜂一样。它还是一种中草药,记得每逢交“勤工俭学”费用就去满地的寻找采摘... ...
6、这个有学名有来历的!它学名叫”马齿苋“,家乡方言叫”马氏汗“,可以生吃,可以入菜,现在某些偏远菜市场还有这个卖的。儿的我们喜欢生吃,很酸很酸,晒干炒肉更是人间佳肴啊 ,回忆那表情真是... ...
7、这是一种槐树的花,方言叫:”刺槐树“,在我儿时的记忆中,每次看到它开花的时候基本都是在春天雨过天晴的时候。它的花一样被我们吃!不只是吃花蜜,整个花都可以被我们生吃掉。她的叶子可以用来吹口哨,我吹不出来,对你还有那些记忆呢?
8、哈哈,最后提到这一只让我们感到惶恐的、毛骨悚然的虫子吧,方言叫”洋辣子“,凡是被它蛰过的人记忆犹新,常见于花生叶子、大豆叶子、豇豆叶子的底部,是我们去田地间不得不防恐怖虫子。
9、这是一种干果,我们当地的方言叫相子,他的学名我现在也没搞清楚,在其他地方也没见过,这个可是我们小时候重要的玩具,每逢七八月份,相子果成熟,颗颗饱满,摘下,用竹签插在上面,就成了伙伴们最好的玩具,用力一搓,就可以在地上或桌子上旋转起来,还可以变换了正转与倒转。用它榨成的相子粉,是夏日里的一道美味凉菜,可惜,好多年没吃过了,甚是想念,口水ing……

11、儿时伙伴一起玩的”干假饭“、”炒假饭“,没有上学的,或者小学二年级以下的爱玩这个。大一点的孩子们不玩这个的。



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发表于 2012-12-3 08:10:09 | 显示全部楼层
图片来自QQ空间。等你把那些图片搞清楚了,俺会告诉你这里是干嘛滴。
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 楼主| 发表于 2012-12-3 08:15:11 | 显示全部楼层
你不告诉我,我就告你去,版主应该关心下属。
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 楼主| 发表于 2012-12-3 08:15:26 | 显示全部楼层
呵呵
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发表于 2012-12-3 08:24:22 | 显示全部楼层
图片都看不到

话说这个问题很多人问过,也回答过很多次了
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发表于 2012-12-3 09:41:22 | 显示全部楼层
图片是复制不过来的。要重新上传。我把那些图片删了。。不然不方便大家看帖。。

至于这个版块,其实只要你有耐心看以一下页面就会有个大致的了解。。。
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发表于 2012-12-3 09:43:34 | 显示全部楼层
本帖最后由 蝶纹沧海 于 2012-12-3 09:46 编辑

文章的内容既有地方性又有知识性又有趣味性,为什么要起这样一个标题呢。。题对文就可以了。。。建议你改个更适合的标题,会有更多的人分享你的帖子,如果你能把图片在贴过来几张就更好了。。。

本版的内容请参考http://www.cnsfk.com/thread-164319-1-1.html
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 楼主| 发表于 2012-12-3 10:03:39 | 显示全部楼层
本帖最后由 小二九 于 2012-12-3 10:08 编辑

照片为证,我不是在灌水,我只是想把空间照片直接弄过来,谁知道会这样啊    啊啊啊啊

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 楼主| 发表于 2012-12-3 10:04:40 | 显示全部楼层
蝶纹沧海 发表于 2012-12-3 09:41
图片是复制不过来的。要重新上传。我把那些图片删了。。不然不方便大家看帖。。

至于这个版块,其实只要 ...

我不是在灌水,帮我把灌水去掉吧,
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 楼主| 发表于 2012-12-3 10:05:38 | 显示全部楼层
蝶纹沧海 发表于 2012-12-3 09:43
文章的内容既有地方性又有知识性又有趣味性,为什么要起这样一个标题呢。。题对文就可以了。。。建议你改个 ...

怎么我不知道怎样修改啊,我也想改标题。。。。。

点评

在你发的帖子下面点一下编辑。就可以改标题。。重新传图片啊。  发表于 2012-12-3 10:15
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