郑州烩面

北溪大帆

时间过的很快，去年此时，我们兄妹计划着国庆黄金周回河南安阳老家。

9月30日从厦门乘夜航机到郑州，第二天国庆，因郑州交通拥堵原因，看花园口黄河愿望落空，只好在郑州“二七纪念塔”周边瞎转悠。

已是中午时分，就近走进一家‘锅大侠’火锅店吃饭。我发现，等吃饭的年轻人很多，他们很有修养的安静的座在等待区等待，不管等多久，全没有我住地漳州那边年轻人的浮躁没耐心，似这样等待早不知跑过几间店了。记得新浪有位网友写了一篇在郑州吃烩面的文章，这位网友写的是绘声绘色，吃的是满头大汗，连呼好吃爽快哉，勾起我烩面食欲垂涎欲滴，于是我情不自禁的就留言道，回老家时一定尝郑州烩面。今天我践诺来了，我顾自单要了一份烩面，吃了觉得不那么回事。也许郑州烩面各家风味不尽相同，我不在新浪网友这家。但不管怎样，我还是坚持把烩面吃完，践诺要善始善终，也算是给那位新浪网友有个交代。毕竟，我在福建漳州出生长大，早已习惯南菜，而那位新浪老兄北京人，属于北方食谱当然很快的入乡随俗自适应了。

一切都很新鲜，等上菜间隙，外甥女婿隔窗再多拍些街上风情。

羽落辰

看着蛮干净的

北溪大帆

怎么回事 发表于 2012-9-22 13:54
经常听人提起郑州烩面
是 啊南北方饮食口味是有差异的

呵呵，是滴，也是我还没溶入北方食谱

北溪大帆

羽落辰 发表于 2012-9-22 13:55
看着蛮干净的

是滴，而且老家年轻人也很有修养

玖蘭枢

就看到一堆好吃的

心依然

楼主老家郑州？

笨笨妞妞

风景好  面好

隆少

烩面？类似火锅的吃法？

北溪大帆

隆少 发表于 2012-9-22 20:56
烩面？类似火锅的吃法？

好象那个新浪网友是吃餐馆做好的烩面，而我在这个火锅店跟你问的一样：类似火锅的吃法

北溪大帆

笨笨妞妞 发表于 2012-9-22 20:54
风景好  面好

呵呵，宝贝好可爱啊 {:soso_e179:}