告诉你一个你不知道的贵州

feng2wa

<p>首先声明，哥哥不是土生土长的贵州人。目前漂流在这夜郎之地。正是如此哥哥比一般人更了解这里。我眼中贵州分为几种旅游方式，美食、自然、人文的。详细如下：</p>
<p>美食之旅，贵州人吃辣。无辣不欢，苗家人又喜酸，由此，贵州人的口味以酸辣为主，不同于云南傣族的酸木瓜，贵州主要以西红柿和发酵后的米汤做酸。代表有黔东南的酸汤鱼、酸汤排骨和猪脚（鱼的话较贵大概35一斤，吃完鱼喝口汤的确不错）。而黔东南还有大面积的侗族聚居，因此侗族同胞的羊瘪（大概55一斤，属于干锅，非常开胃，味道是先苦后凉强烈，推荐可以说此物只有黔地有）也是其它地方无法吃到的，但由于制作的特性，还待大家自己体会。三都水族的带皮牛肉（也叫火烧皮45一斤）也是辣的非常爽，贵定盘江的狗肉也是一绝（也是45一斤的样子）确是比较滋补，荔波的尧山鸡（35一斤）在沾水里加上了沙姜风味独特。</p>
<p>当然哥哥本人主要在黔东南黔南一带活动。所以没吃过的还请原谅哈。</p>
<p>贵阳的丝娃娃可以尝一尝，全素，价格却相当昂贵，我们曾经5个人吃，没有吃饱，却要80米。所以只可以一尝。还有龙洞堡的辣子鸡，那是相当辣。</p>
<p>在推荐一些没人提过的，那就是豆腐之旅，从贵阳到毕节的黔西县也就2个小时左右，鄙人从未见过豆腐在群众基础如此庞大的地方，也从未吃过如此种类繁多的豆腐，烤小豆腐，恋爱豆腐，糍粑包豆腐，花红树下的烤豆腐，有实心的豆腐越烤越精道，越烤越有嚼头。花红树下的烤豆腐，一定要老板来考，表皮焦脆，里面化汤，简直就是一种享受。</p>
<p>文化底子薄，望理解看反应，以后送上贵州自然之旅和文化之旅！</p>

糖糖

这位哥哥要是贴点图片就更好了，大中午的，望贴止饿。

仁者无疆

首先欢迎楼主，听楼主这么一介绍那简单就是口水泛滥啊（正值午餐时间），希望楼主能常来，带给我们更多西南的关于美食、文化、风光等方面的见闻，当然有图更好啊，呵呵
在时间要去一下，西南是很不错的地方

传奇

我现在需要美食

仁者无疆

楼上的还没吃啊

传奇

没人做

半疯不癫

家里阿姨原籍贵州嫁到绍兴.做得一手上海口味菜,厨艺一级棒.

仁者无疆

贵州、绍兴、上海。。。。

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心影随风

&nbsp;&nbsp; 呵呵，羊瘪就没吃过俺在榕江吃过牛瘪那个味道要让各位流哈喇子很多哦，还有西江的苗王鱼。在登丰侗寨吃的侗家酸肉那可是今生的&nbsp;美&nbsp;&nbsp;&nbsp; 味哦。还有那个香纸沟的野菌。。。哈哈自己都流口水额。。。。。。