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乌鲁木齐是少数民族聚居区,维吾尔族式的、蒙古族式的、回族清真式的美食处处可见,从烤全羊到拉条子,从酸奶子到手抓饭,真是应有尽有。
新疆的饮食主要以肉食为主,各地都有卖的新疆烤羊肉串,当然没有在本地吃的地道。
另外,新疆大盘鸡、馕、烤全羊、奶茶等,也是乌鲁木齐的几大特色美食。
新疆瓜果深受旅游者青睐,全疆各地的水果都集于乌鲁木齐市,如葡萄、哈密瓜、石榴、巴旦杏、无花果、蟠桃、库尔勒香梨、伊犁苹果以及各种各样的水果干。
在乌鲁木齐,川菜、粤菜、西式快餐等也都随处可见。
人民电影院美食圈
这个美食圈以电影院前面的转盘为中心,向外发散共有民主路、文艺路、红旗路、建设路,它们分别与新华北路、北门解放北路、中山路、光明路相接,在这个美食圈里,条条马路都是美食街。
二道桥美食圈
以山西巷解放南路和龙泉街交叉的十字街为中心,向外分别连接人民路、新华南路、和平南路、团结西路,在这个圈里还有领馆路、步行街、天池路也是美食街。在这个圈里,有乌鲁木齐三家最大的美食城:大巴扎宴艺厅、二道桥美食大剧院、民街美食府。这个圈向外延伸到胜利路、延安路、团结东路也是民族美食街。这个美食圈及延伸部分是乌鲁木齐民族餐饮,特别是宴会厅最多、最集中的地方。
五一市场美食圈
这个美食圈因为紧邻火车站,也可以叫火车站美食圈。这个美食圈以五一路和长江路交叉的十字路口(伊犁大酒店)为中心,向周边连接钱塘江路、黄河路、黑龙江路、过境公路,在这个圈里过境公路尚未形成美食街,其余三条和它里面的奇台路、经一路、经二路等都是美食街,向外延伸的仓房沟北路、和田一、二街也是美食街。
红山美食圈
它以红山转盘为中心,是扬子江路、友好南路、西北路的交汇处。它的范围由西虹西路、宝山路、黑龙江路以南、公园北街这个范围组成。
友好美食圈
这个美食圈以友好路和克拉玛依西路交汇的十字路口为中心,外连北园春十字路口、巴州路、明园路,这个地方范围虽然有点小,但美食是非常集中的。它辐射到血站这个小美食圈。
医学院美食圈
新医路以十字路口为中心,东西延伸。友好北路向南延伸至八楼,鲤鱼山南路向北延伸至家佳乐超市,辐射到西八家户路(二毛一带),这就是医学院美食圈。
幸福路美食圈
这是乌鲁木齐老牌的美食圈了,体育馆路与幸福路平行,有两条平行的小街道把它们连接起来,这四条街道,美食云集。
五星路美食圈
它以青年路和五星路交叉的十字路口为中心分别向外延伸,连接红山东路,前进街、缄泉街,这些街也是美食非常多的地方。
老满城美食圈
这个美食圈主要是由南昌路、西北路、克拉玛依西路、南昌北路组成。
南湖美食圈
这个美食圈以劳动街十字路口为中心,向南到红山路与新民路交叉的十字路口;西虹东路在此左右延伸;沿南湖路向北延伸,它又和克拉玛依东路相连,这条路又左右延伸。在这个美食圈里,伴随着华凌商业圈和新搬迁的市政府的建立,成了一个在短短几年迅速崛起的美食新圈。
油运司美食圈
这个美食圈以阿勒泰路油运司一片为主,再穿过温州步行街,于北京路上的环球大酒店一片相连。
铁路局美食圈
这也是乌鲁木齐比较大的美食圈,苏州路、天津路、喀什路、乌伊路和与之相连的阿勒泰路,它们共同组成了一个大的美食圈。这个圈里的美食街之多,不亚于二道桥美食圈和五一市场美食圈。
米东美食圈
它就是新成立的米东新区拥有的美食圈,这个美食圈主要是以回民风味为主。
昌屯美食圈
这个美食圈主要是以昌吉市这几年评选出的美食为主。
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