【吃货必看！！】勇闯“海鲜共和国”@新加坡圣淘沙名胜世界

韩宇VS快乐如宇

作为职业摄影师的死党大壮是个资深驴友，还总是大言不惭地宣称自己是骨灰级“海鲜老饕”并且“吃遍过所有海鲜”，对于这个说法我总是嗤之以鼻，机会就这样来了，也该给自以为是的大壮这个“伪海鲜老饕”致命的一击了… …

平时都在为工作忙碌的哥们几个终于在这个流火六月把时间乔到了一起，在小旭的建议下，我们把目的地选择在了新加坡圣淘沙名胜世界，先不说名胜世界和当地旅行社合作推出了暑期优惠活动比较给力，这里集“购物、休闲、玩乐”一体的“一站式”享受就促使我们选择了这里，更不要说兄弟们心驰神往的“变形金刚3D对决”和世界最高的双轨过山车了。当然对于我而言也是存有私心的，因为一致馋新加坡“珍宝海鲜”的辣椒螃蟹，这次居然听说包括珍宝在内的新加坡四家顶级海鲜品牌在名胜世界里“四合一”开了一家招牌餐厅，怎能错过？！

下了飞机之后，说笑调侃之中，兄弟们直奔此行的目的地。圣淘沙名胜世界给游客（外国人）提供了免费的大巴，只要在指定的酒店和时间准备好护照和入境卡，主动出示给大巴司机看就可以了，非常贴心，也很方便…上车以后欣赏一下新加坡这个美丽的花园城市，这个城市不是一般的干净啊！！！

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韩宇VS快乐如宇

第一天，当然是玩high到爆… …老爷们出行就是方便，直接略去荟萃廊里那些热卖会的名牌，我们的目的就是寻找刺激！在新加坡环球影城七大主题区里，哥们几个专挑“硬柿子”捏——“变形金刚3D对决”人气非常旺，排队也值了；双轨过山车当然不能错过，还有古埃及主题区的木乃伊复仇记受到大家的一致好评… …哥们几个似乎又回到大学时肆无忌惮地疯了一次… …

韩宇VS快乐如宇

玩乐之后，重头戏就要来喽！！！毕竟一天下来消耗是很大，哥们几个饥肠辘辘寻摸着“觅食”了。最后在我的强烈建议下来到了“海鲜共和国”… …这家集合了新加坡“海鲜四大天王”珍宝、同乐、棕榈滩、国际海鲜招牌美食的餐厅，临海而建，馆外典雅利落，馆内以维多利亚式之装潢为概念，隐约突现一丝殖民地色彩，坐在餐厅里可以看到对岸的vivo city和一片圣淘沙海港美景，再加上餐厅暖色调的装饰让人食欲大振，相当赞！！！


看到一楼进门的藏酒柜，小旭这个“附庸风雅”的小资派就已经为之倾倒了~~~~~毕竟美食配美酒啊，不同风味的海鲜还要配不同的酒，点餐时不妨听听服务生的推荐，其实只要遵循“红酒配红肉，白酒配白肉”的大众法则基本没错，当然个人还是喜欢来上一瓶微酸的雷司令，配上海鲜绝对妙不可言。

韩宇VS快乐如宇

入座不妨点上一份“welcome drink”，都是百分百的蔬菜水果汁，红色的味道酸甜带着一股特殊的清香，相当特别
上菜之后，“伪海鲜老饕”大壮直接无视我的质问，在各种海鲜美食面前“缴械投降”了… …


这里的鳕鱼乌打很特别，“烤娘惹鳕鱼乌打”不是将鳕鱼打成浆制成乌打，而是以鳕鱼片裹上鱼浆再烤。如此即可保持鳕鱼的嫩滑口感，也不会糟蹋掉鱼肉的质感。“七味脆炸鲜菌”是将裹上面糊的蘑菇油炸，然后再以一种以辣椒为主材料的日本调味料来提味。这两道菜在口味上不会给人带来很大的负担，因此作为开胃菜相当合适。


“生捞鲍片“以特调的酸辣酱汁提味，鲍片则借助酱汁的酸与辣来体现鲍鱼的鲜甜，配以白葡萄酒的清凉酸味恰到好处。

回望过去

这诱惑强大

初心不变

{:soso__10693068355620348294_4:}你好像很美味啊！！

韩宇VS快乐如宇

毕竟“伪海鲜老饕“大壮也是对海鲜有着不一样的认知，大壮说：”和牛无论是烤或煎，全熟或半熟都是下乘“，在这里以快炒来处理的“黑椒爆雪花和牛”是一道相当考验师傅功力的菜肴，和牛无需过熟，外层稍微变色即可起锅，让外层的热度自行透到内层，和牛精致的口感也得以发挥。


“杏香咖啡排骨”咖啡香气四溢，带有一丝甜口感，很富有创意的一道菜（水瓶座小旭的最爱~）

韩宇VS快乐如宇

“龙虾玉露煲”（Coco Lobo Lobster）浓郁的龙虾汤汁，同时带有青柠的清香，冬粉吸尽汤头的味道，口味有点重，个人建议配上一杯赤霞珠干红一定完美无缺…


“蜜汁炸笋壳”笋壳炸得极为酥脆，连骨头都能一并啃下，拌上蜜汁以及酥脆香料，这道料理极适合用来下饭。

韩宇VS快乐如宇

不以螃蟹压轴，真的是浪费了这次的海鲜之旅了。面对所点的“白胡椒螃蟹”、“甘香炒螃蟹”以及“清蒸螃蟹”三种。大壮彻底俯首称臣，螃蟹的香气回味中哥们几个干了一杯，就像大学一样，一切尽在无言中。红酒？兄弟面前，照样一口干了！！！
显摆自己所发现美食的意义其实不是和哥们为了一个“海鲜老饕”的名号去斗气，就是这样毫无顾忌的斗气和插科打诨才称得上是“兄弟”，这不也正是哥们之间的逗趣么？

游来游趣

看上去好专业的美食点评啊，楼主写出的美味很具体，很诱人，图也拍的很漂亮，赞