大米淘洗干净，入锅放足量水，大火煮沸，转小火；无籽西瓜切小块备用；粥煮至大米开花（不要很粘稠），调入适量白糖搅匀，关火；晾凉后把西瓜放入粥中，入冰箱冰镇的过程，西瓜的香甜会

侵入粥中，吃时取出即可.