吃货很多,DIY比较好,自己在家里弄呗~
准备: 鸡蛋黄 2个 糖25g 奶粉2g
牛奶190g 玉米淀粉 8g 草莓酱(草莓剁碎)80g
鲜奶油(蛋糕上面那玩意) 150g
做法: 1.将蛋黄、糖、奶粉混合,搅拌至糖融化;
2.将150g牛奶中的120倒入小盆中,上炉,小火加热;
3. 剩余的40g牛奶和玉米淀粉倒入小碗中,拌匀,倒入第2步骤中的盆里和牛奶一起加热,边加热边搅;
4.把第1步骤中的原料倒入盆中,继续搅,直至煮沸,离火,冷却(如果想冷块点,盆底用冰水冷却);
5.加入草莓酱;
6. 鲜奶油打发(即奶油发硬,成型) ,倒入盆中搅匀即可;
7.倒入模中,或桶中,或塑料碗,随你。 入冰箱冷冻;
第二天打开冰箱时,就可以开吃了,最好是弄一块苹果派或蓝莓派,蘸着一点草莓冰淇淋.....