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“威”行天下：福建闽南之泉州、晋江
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新年初使，第一站就到了福建闽南之泉州、晋江，这两个城市不大，却有很特别之处。泉州古称刺桐，是元代的中国当时最大的港口之一，福建东南部，与台湾隔海相望，古“海上丝绸之路”的起点，古代有“海滨邹鲁”的；晋江，泉州市东南部，晋江下游南岸。经过二十年的原始资本积累已经成为即温州之后又一发展的新兴城市。下面我将从衣、食、住、行四个方面粗略的介绍一下这两个我眼中的两城。虽然它们不大，可是有善于发现的视角也会发现有很多很有意思的事物的--
衣：这个时候去闽南如果你是南方人，就是觉得还好啦，不是很冷，一件棉袄，一件毛衣，一件保暧内衣足以搞定，裤子一条两条自己定，我就只穿了一条裤子。不是很冷，可就是风大，所以要带围巾、帽子。因为泉、晋两地是沿海地区，海风那个吹啊，不是一般的。我去的第一天还是阳光明媚，第二天就下雨，第三天阴天-----都不是很冷，就是风大，这是我的感受了，所以，要把挡风当第一位，防寒当第二位。
食：我觉得每一个地方都有它比较有特色的食物，只是我们没有吃过，或者是我们很少吃的，因为本人还是比较好这口的，又有这个缘分。所以在吃食上我会说得比较多一点。
我先到泉州，吃了当地的小吃，我吃过的觉得很特别的介绍一下：1、炸紫菜，把紫菜裹上面粉和一些佐料，下油锅炸，香香的。味道不错；2、面线糊 ，适合早餐吃的半透明的水状再加上线面一起煮，糊糊的，很形象的名字。不过闽南人会在里面加上一些配料，如鸭珍、小肠、醋肉（有点像糖醋排骨，不过它是纯的瘦肉而以）等。早餐再加了上一根现炸的油条，配在一起吃还是不错的，才两块钱，不贵；3、绿豆饼，我知道哪都有这种吃食，可是在泉州有一家做了二十年的饼厂，泉州的电视台还去做了采访，打开包装，一股香甜的味道扑鼻而来，咬一口，嫩嫩的，甜而不腻，嫩黄色的馅，苏脆的外皮，一口再来一口，一合五块饼就搞定了，不过你的晚餐也吃不下了，好饱，哈哈。差点忘了介绍了，它的名字叫蔡塘坑坤绿豆馅饼。黄色的外包装，在泉州开元寺一带的街的店铺都有买，不过朋友与饼厂的老板会认识，都是从厂里直接卖，知道我爱吃，每次去都有，哈哈哈，不用太羡慕；4、土笋冻，特色食品，是一种由特有产品加工而成的冻品。 它含有胶质，主原料是一种环节动物，学名海星虫，身长二、三寸，经过熬煮，所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片，就成了色香味俱佳的风味小吃。亮晶晶，吃起来很清爽很香嫩，常常用芥末来做调料。这个小吃要看人吃，为什么呢？有的朋友觉得它是虫，不敢吃，我觉得还好，QQ的，不错，又有营养。而且在闽南它都有卖所以你要是爱吃到了厦、漳、泉都可以吃到。
而且正确来说它是厦门的特色小吃，不过泉州也有卖就是了。5洪濑鸡爪，在泉州小吃一条街上，有卖，味道很香，可是鸡爪很瘦属于耐啃型的小吃。6、腌萝卜，到处都有卖，本人不喜，但可入口；7肉粽，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮；还有闽南的四果汤，因时节不对，在夏天就有卖也是不错的等等-----等天下的沙友在去发掘了。
而且正确来说它是厦门的特色小吃，不过泉州也有卖就是了。5洪濑鸡爪，在泉州小吃一条街上，有卖，味道很香，可是鸡爪很瘦属于耐啃型的小吃。6、腌萝卜，到处都有卖，本人不喜，但可入口；7肉粽，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮；还有闽南的四果汤，因时节不对，在夏天就有卖也是不错的等等-----等天下的沙友在去发掘了。 到了晋江，虽说与泉州近，可是我在那吃了一次寿宴，如果你不吃海鲜请不要看这段，如果你对海鲜过敏也请跳过这段，因为在闽南的传统大餐就是以海鲜为主，人家说靠山吃山靠水吃水，说的就是这段了，几乎全鲜宴。
第一道：沌汤，里面有上面说的海星虫、鸭珍、猪肉、干贝、花蛤、虾等。那叫一个鲜美啊；
第二道：炒面线：因为是寿宴所以有这道菜，在面线的上面还有摆放上花生，鸡蛋花，与面线一起炒的也是一些海货。
第三道：鳗鱼炖豆腐：这里的鳗鱼是海鳗，成人手握拳大，鲜美。
第四道：清蒸鲜虾：真是美死我了，本人就爱吃这道菜，因为男女不同席，但是我是朋友带去的朋友，所以就也没那么严格，不过一桌就两个女的其它都是男的，我与朋友的老婆，所以便宜我了，那些大叔都不喜食它，几乎都是我干光，每个虾都有成人的大拇指那么粗，又新鲜又美味。
第五道：炸鳕鱼加时令水果（草莓）：本人觉得这鳕鱼炸得就叫那一个嫩一个鲜，外苏里嫩，外黄里白，在加上红红的草莓。光颜色就很打动人了。
第六道：姜母鸭：不用我说了。名菜。
第七道：海参炖猪筋：我吃不太习惯的一道菜，不过很有营养，都含有很多胶质，用闽南话来说QQ的。
第八道：清蒸蟹+芋圆条：花蟹，有膏的那种，在下面是芋圆条，也是我爱吃的，嘻嘻
第九道：肠灌肠仔汤：看上去油油的可是汤喝起来很清，有鸡肉和肠子。而且它的肠子不是一条，是一条包裹一条，就像我们画一个圆，再在圆里面再画一个圆，直到画不下去了。
第十道：清蒸石斑鱼：两斤多,又嫩又鲜美.
第十一道:甜汤：这里面放的里汤圆，很小不加馅的，只有弹珠大小，红色的，白色的，还有加了芋子丁。口感善可。
这道寿宴吃得我是————（ 无法用语言来形容 ）。因为我喜欢吃海鲜，哈哈哈。因为是在当地人家里办的，办了五桌，很热闹，朋友在划拳，我只是那里说：“好甲，好甲（闽南语好吃的意思）”
住：因为是住在朋友家所以也没什么可说的，要介绍什么好的宾馆我也不太知道。不过可以给你们说说我眼中那儿的建筑，在闽南很有意思的一点就是他们的自己家建的房子了，为什么？在那的农村，每个新建的房子都可以说是城市里面的别墅，大概都有四五百坪一层，大多都有三四层的带西式的那种，除了体现中国的那种对称以外，还会在房子的三楼或是二楼的阳台外挂上大字。有“芙蓉阁”“富贵安康”“平安楼”等，而且有的还会在顶楼的平台上建一个很中式的八角亭。在来说说老式的旧房子，在泉州你会发现这里的房子都建不高，因为这靠海而且最老式的房子只有两层。是用石头建起来的。或者说是石条，每一根的石都是百斤，最有意思是房子的窗户都是用石拼成的，有机会大家要去看看。
行：因为就去三四天所以也没很详细去逛，在泉州呆一天半，在晋呆了一天半。
先说泉州市区地图似鲤鱼，所以老城区叫鲤城区，还有丰泽区，泉港区 洛江区。要是只是泉州呆一两天，就在鲤城区逛就好了，它有两条横跨东西的街。就叫西街，东街。
在西街上，有很多小吃，炸紫菜，绿豆饼，那些小吃在这条街上都可以买到，还有开元寺也在这条街上，可以好好逛逛，始建于唐武则天垂拱二年（686年），原名“莲花寺”，唐开元二十六年（公元738年）唐玄宗下令全国各州建一座开元寺，遂改为现名。全寺占地面积7.8万平方米。规模宏大，构筑壮观，景色优美，曾与洛阳白马寺、杭州灵隐寺、北京广济寺齐名。 在外面可以看到寺里的两塔，就是东塔、西塔，进入寺内，有意思的是它西边的小花圃，连三角梅树长成的小花房都修剪成一个小寺庙的形状，有够的。还有民国时期有名的大师弘一法师圆寂于此。弘一法师,原名李叔同，中国话剧的开拓者之一，在音乐、书法、绘画和戏剧方面，都颇有造诣。如果还是不知《送别》这首歌种听过了吧，他就是这首歌的作词者。难以想像一个人正值中年，名利双收的人会在这样的人生阶段，遁入空门。大多数人是说想不开了去做和尚了，朋友说是想开了才去做和尚了。想想也对，想开了做了和尚，对自我的一种修行。在开元寺有他的一个纪念馆可以去看看。
在东街上，有一条坚向的与东街交叉的路叫中山路，这就相当于北京的王府井，上海的南京路，福州的东街口。不用我说了吧，特别是女生，你要是想掏点衣服什么的是来对了，在路边上到处都是，还不包括店里卖的。很便宜，可以用力的砍价。物美价廉，可比淘宝，而且也不运费。所以要砍得狠一点。我就买了一件毛衣，老板开价65，我砍到50。很兴奋给朋友说，朋友说40就好了，郁闷。
从中山路往东至温陵路全长1005米，是集商贸、旅游、文化等为一体的繁荣地段叫涂门街，又叫“土门街”，因传储存、输送建造东西塔土石方而得名。在这条长仅1000余米的街道上，有着众多的“海丝”文物群，分布着13处宋元文化遗存———清净寺、孔子文庙、通淮关岳庙、东观西台、祖闾苏、世家大厝、棋盘园、东鲁巷、三十二间巷等。涂门街的建筑风格在一定程度上反映出泉州宋元时期的繁荣景象。改造后的涂门街秉承泉州闽南古建筑的风格，又与现代建筑有机结合。其中特别值得推荐的就是清净寺了，我国现存最早、最古老的具有阿拉伯建筑风格的伊斯兰教寺。创建于北宋大中祥符２年（公元1009年），回历400年。元至大二年（公元1309年）由伊朗艾哈默德重修。寺是仿照叙利亚大马士革伊斯兰教礼拜堂的形式建筑的。剧门楼北墙的阿拉伯碑刻记载，寺又名“艾苏哈卜大寺”。现存主要建筑有大门楼、奉天坛和明善堂。本人觉得它的大门可以去照照像，即使不进去，在大门上看看也是好的。很特别。因为在它大概三四百米左右就是一个关岳庙，这个叫中西合璧。哈哈。
到晋江，我想我真没什么好介绍的，要说只是说你在那一定要有一辆车，为什么？代步啊。朋友载我一下去这一下去那。我对那真没什么概念。不过你会发现在晋江这个新晋升的小城市，奔驰、宝马、奥迪、雷克萨斯随处可见，别克、本田、现代都是“小咔(闽南语小脚的意思，指称不上台面)”，不上台面的，真是有钱。你在车上会看到路上的大广告牌上广告如服装类：柒牌、劲霸、威鹿、七匹狼、利郎、九牧王、爱都等等；运动类：安踏、匹克、鸿星尔克、德尔、三六一度、特步、爱乐、金莱克、贵人鸟、名乐、乔丹、寰球(亚礼得)、美克、CBA雷速、喜得龙等等；食品类：金冠、雅客、蜡笔小新、福马、喜多多、盼盼、林锦记、亲亲、品客等等，这些在国内算得上名号的，都是晋江的企业，还有那些没算了名号的企业，你就可以想象这个城市有多么的有钱了。而且它有一个SM广场，具说是当年的闽南占地面积第一大的，用车子载去可以，做公车就要有被颠簸死的准备，很远的。
哈，这就是我的威行天下之福建闽南之泉晋之旅了，与大家分享一下！
哈，如果耐心看了我的文，有机会去玩一下啊，不错哟！
