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日志

跟我游广西:那坡情深酒更浓

热度 5已有 605 次阅读2011-1-10 14:37 |

    奔波400多公里,历时6个多小时,又在黑茫茫、雾漫漫的大山中寻寻觅觅之后,你最想做的是什么事情呢?我们一行五人,最期待的是饱饱的吃上一顿当地美食了。接待的闭大姐心有灵犀,早已为我们备下一桌喷香的原生态美食了。原生态?你确定么?那是肯定的,在一众食友面前,任何浮云都无所遁形。肉是甜的香的,果蔬是脆的嫩的,酒是纯的绵的。
    在那坡,不得不提的,就是酒了。那坡处在群山之中,四季潮湿,气温偏低,在一天的劳作之后,跟家人朋友喝上一壶可口的美酒,不但可以驱寒、祛湿、解乏,更可以让人们在浅醉中放松心情、高谈阔论、交流情感,从而感悟人生,发现生活的美妙与乐趣。第二天一觉醒来,精神焕发,工作起来更有气力。
    各民族都喜欢酿制药酒,那坡也有自己的特色,比如当地的黑衣壮配方酒,有1800多年的历史,具有平衡调理的功效,采用了山药、葛根、肉桂、罗汉果、香檬、木瓜、干姜、山楂、砂仁、大枣、枸杞子、蜂蜜、小茴香等药材,配以纯正米酒浸泡而成。口感绵甜,却后劲十足。当晚我们每人喝了几两,第二天去到只有摄氏7度的吞力屯,只穿两件衣服而不觉得寒冷,药酒的威力可见一斑。
    吞力屯,是一个原生态的黑衣壮寨子,海拔1111米,所以气温比山下低很多,大概有5度之差,当时没预计到要上山,就没多穿衣服。到寨门口车时,细雨夹着山风,一股寒气立时逼了过来,幸得昨晚的药酒护体,未觉不适。壮民们也深深知道来客们或许不适寒冷,早已取出寨里的自酿玉米酒等在寨门口,给每位来宾都敬上满满的几杯,让你不但身暖了,更觉得心头一热,仿如回到家中一般。
    进村酒,只是一个小小的热身,吃正餐的时候,才是考验你酒量的时候。当你酒肉过半,似饱还饥时,呼啦啦来了十几位大姐,轮番为你敬上一茶杯姜糖酒,伴以高亢动听的敬酒歌,酒杯不空歌不停。这个状态会一直循环,直到你不胜酒力逃跑了才算结束。一位大姐歌声动人,用4首不同的歌连灌了我4杯酒,大伙直呼过瘾。半个小时下来,再也无人招架,统统跑出了屋外。
    美酒不断山连歌,喝完这坡喝那坡。来到这个热情的地方,你也要好好的体验一下喔!
 
 
 

路过

雷人
3

握手
1

鲜花

鸡蛋

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发表评论 评论 (3 个评论)

回复 温州沙发客 2011-1-10 20:38
好有民族特色哦
回复 施圆圆 2011-1-11 00:10
  
回复 陈燃7 2011-2-4 15:13
喜欢。。大爱原生态

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