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日志

最新最全厦门中山路搜食

热度 1已有 901 次阅读2010-9-3 18:18 |个人分类:搜食|

最新最全厦门中山路搜食
中山路各附街分布图


下面开始搜食:
局口街篇
1.思北沙茶烤肉
5RMB一份面包加10串肉串,一份面包里还包括几片生菜叶,最主要的是那里的沙茶蘸酱非常美味,一点也不觉得腻。这里的烤肉明显是用咖喱泡过才烤的,所以有咖喱香。老板烤肉的技术是很地道的,咬下去那是相当地多汁。吃之前沾上浓浓的沙茶酱甜甜的,辣辣的,还有一些烟熏的味道,真是别有一番风味。嘿嘿,77的超爱!
地址:思明区局口街132号,局口街走到尽头,现奥斯卡婚纱边上,有两家沙茶烤肉,这两家是兄弟两人。电话:2024630
路口:


店面:





2.莲欢海蛎煎
挺难找的,即使是当地人也不一定知道。后来还是被我们找到了,兴奋。。。两个人拿着地图正在茫然,眼尖的朋友忽然发现了巷口的指示牌,于是从入口走进去才发现里面别有洞天。莲欢海蛎煎真是性价比超高!只要6块钱,而且味道也不错,很地道的厦门小吃!我很好奇地和老板攀谈海蛎煎的制作,看到老板把蛋,海蛎,面粉,地瓜粉什么的放在大锅上炒,还撒上大把大把大葱。配上他自己调配的番茄酱,一盆美味海蛎煎就出炉了。跟台湾的蚵仔煎很像,就是把生蚝换成海蛎了。
地址:局口街里的某条仅容一人进出的小巷走进去,要很细心才找到,(有贴莲欢海蛎煎向前XX米)。





3.局口拌面
局口拌面据说已经有十七、八年的历史,每天到晚上才营业,拌面加了很多花生酱,吃起来味道浓郁扑鼻,吃一口,满嘴的花生香,可以让你回味好久。这里最吸引人的还有它的现煮汤,用鸭汤熬成的汤头十分清甜。
地址:莲欢海蛎煎隔壁。





4.王师傅的臭豆腐
王师傅臭豆腐算是厦门很驰名的小吃了,这家小小的店卖臭豆腐的历史是11年,手艺是个姓王的台湾人教的。那位王师傅原来在轮渡附近开了个店自己卖,可是生意一直不好。回台湾之前把手艺教给了这一家。刚开始卖的臭豆腐实在是很臭很臭,周围的邻居意见非常大,居委会也一天到晚上门做工作,把左邻右舍都得罪了。 后来不得不对臭豆腐做了改良,现在闻起来就不怎么臭了。按照王师傅的做法:搭配的是泡菜,而不是现在用的黄瓜丝;不放醋,只放辣酱,卖相应该是比较干的。 在我的要求下,老板娘很客气地给我加了一大筷子子泡菜,果然吃起来比用黄瓜丝生动多了。
地址:局口街入口的一条横巷里,有招牌,臭豆腐5块钱一份,还有土笋冻也不错。


5.阿卿春卷

厦门的春卷很有意思,不是油炸的,把切小切碎的各种蔬菜放在像茯苓饼样的皮子内包裹起来,就是春卷了。哈哈,尝尝鲜,每份两元。局口街的这家阿卿春卷味道确实是好吃,这分量实在,味道不错,价格也便宜,生意相当火爆。77常也是这里的常客,我觉得这家的薄饼确实是有厦 门特色,特别是里面的海苔丝,其他地方少见哦,而且这家的菜焖得够烂,温度也刚好,不烫也不凉,皮子还不容易破,超级好吃!
地址:局口入口,靠近中山路的第一家春卷店。




太平路篇
1.太平路关东煮
地址:太平路随处可见

2.吴伯棒冰
吴伯棒冰的口碑也不错,老板娘说就是我们小时候吃的那种棒棒冰哦,呵呵,一下子让你有了追忆一下童年的念头,有1元的也有 1.5元的,价格不贵,包装蛮精致的,味道也确实很像我们小时候吃的那种冰。我吃了芒果的,上面还有一块是芒果的果肉,这家棒冰的人气蛮好的,走过的人几 乎都会买一根,同学们不妨也试试。
地址:太平路

3.钵仔糕
最早是在小鱼网上知道这东西的,后来去中山路的时候买来尝尝,结果发现真的是合我的胃口,冰冰凉凉的果冻,QQ的滑滑的口感很好,有红豆、苹果和菠萝三种口味,一块钱两个,用小棍子窜起来,很方便的,我每次经过这条街的时候都忍不住要去买上两个呢。

4.八婆婆烧仙草
因为太喜欢这缤纷的烧仙草,以至于每次到这个街口都忍不住要喝,每份2.50元,有奶茶口味和蜂蜜口味两种。




镇邦路篇
月华沙茶面
      本来人们都叫镇邦路的沙茶面,十几年前,才挂上了主人陈月华的名号。这家店现在主要靠女儿、媳妇们经营。但月华老婆婆每天势必一大早过来配料。据说,她80多岁的脑袋很灵活,配料算钱都极其准确,分毫不差。配完料,她也不回家,再热的天都在店边悠闲地坐着。这家沙茶面汤汁浓厚,对外地人来说,尝不出令人生厌的甜,对本地人来说,甜得恰恰合口。汤是用冰糖、花生酱等熬制的。这家店的好东西还真不少,其中有加进面里的肉筋,也就是猪腰条后的那一层薄膜,通常都要被我们毫不留情扔掉的那部分,他们片下来,连着丝丝缕缕的瘦肉,稍微烫一下,又嫩又滑,口感味道都棒。
地址:镇邦路78号,民立小学对面的"月华"的沙茶面和肉粽,特别是沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。






大同路篇
吴再添小吃店

吴再添这个响当当的名字也算是厦门小吃的一块金子招牌了,初看门面觉得就是国营的小吃店,这里有非常美味的虾面、芋包、肉粽、油葱果、扁食、五香、叉烧、大肉包、咸年糕等小吃。价格便宜,用料实足,相当地鲜美。大同路的这家店是最早开的,外观有点陈旧,环境看起来也一般,但是人气却不是一般地旺啊,每天都有无数慕名而来的客人,附近的老阿姨老阿嬷也一直对吴再添的美食津津乐道,在这里你可以吃到厦门作法最正统的小吃,也可以包揽厦门老街的古旧风采,体味一下老厦门人的市井生活。
地址:思明区大同路49号,轮渡海关钟楼走进来的大同路进去,在音乐厨房斜对面。
电话:0592-2034820



中山路篇
1.1980烧肉粽
中山路寸土寸金,可是一家将烧肉粽卖得海峡两岸都知道的小吃店,既没有店名,又屈居于八九平方米的方寸之地上,就是打破你的脑袋恐怕也想不通店主的经营之道源于哪个经济学大师的谬论。无论熟客还是陌生人,到那里一律要排队。加料烧肉粽用的无非是香菇、板栗子、虾米、猪肉、糯米这几样原料,却被店主做得比别处更醇香热润,给一条老街平添了几分新活的历史感。一个出生于厦门,工作于福州的朋友,每次归去都要提两大兜烧肉粽返榕,以慰藉他那似是而非的乡愁。好在可以用来吃的乡愁,总比余光中想象成邮票的乡愁要有滋有味得多
地址:从中山路路口的少年宫到铜锣湾的中间路段,中山路353号,电话:2032869。







2.叶氏麻糍
鼓浪屿上最有名气的就是叶氏麻糍,以前每次去鼓浪屿总会带一堆回来,现在好了不用跑那么远了,在中山路每天都吃得到了。叶氏麻糍里面的馅有三种,都是甜食,但吃进嘴巴里一点都不腻,令人怀念的是它的香味。淡淡的,感觉温和的味道。师傅在现场是即卖即做的,挺新鲜的,手艺好纯熟。一下芝麻,一下花生,左包右包又做成一颗了!糯米皮不错,够烟韧!芝麻味炒得很香!而且收钱都还是用筷子,这点一直让人津津乐道。不过,吃完后可要马上照镜子哦。因为黑黑的芝麻会沾在牙齿表面,看上去有点恐怖。
地址:中山路上,局口街入口对面的工商银行门口,流动摊车,营业时间:下午4点到晚上


3.红记德小吃
红记德是厦门老字号的名小吃,葱糖卷和夹饼最为推荐,味道非常正宗,吃完后唇齿留香啊。葱塘卷虽然是第一次吃,却一下子就喜欢上了它!薄薄的象是春卷皮的饼子卷上糖醋萝卜丝、麦芽糖、花生酥、芥末、甜辣酱等等,吃到嘴里,有甜有酸有辣,又有萝卜的脆,花生的香,五味杂陈。好吃啊!明明没有葱,为什么偏偏起了葱糖卷这个名字呢,回来上网查了才知道,原来葱糖卷是中国传统民间特色小吃之一,最迟出现在清朝,以煮熔的蔗糖或麦芽糖拉打成白色的中空条状,状似葱白,故名"糖葱",没有葱的成份。呵呵,小吃中长学问,这趟没白吃!
地址:局口街入口,工商银行对面,流动摊车。

4.大中沙茶面
他家沙茶面"盛名在外","吴宗宪来厦门做节目时经常跑过去吃"。味道确实"很好","酸酸辣辣"的偏又"带点甜",夹着"淡淡"的茶香和"浓浓"的花生酱香,个中美味"试过的才知道"。春卷、面线糊也都"有自己的特色"。价格"蛮实惠","低消费换来大饱胃"。我一般必加的是瘦肉、鱿鱼、油条、豆腐干,每样都好吃,汤那么浓我也每次都喝完的,呵呵。我发现我的口味真的是很广呢!
地址:思明区中山路49号(和凤街口)。中山路巴黎春天,对面的巷子里。特色:沙茶面、面线糊
路口:



5.福伯烧烧仙草
所有烧仙草中名气最响亮的一家了,有两种口味,奶茶和蜂蜜的。烧仙草其实是有固定的内容的,里面除了烧仙草还有大红豆、耶果、花生、园芋;然后可以按自己口味配奶茶、蜂蜜、牛奶等口味;我点的蜂蜜口味的3元,朋友点的是牛奶口味的是4元,看到他们用的是整罐的伊利的利乐包装的鲜牛奶呢!福伯家的仙草果然很好吃,很Q很有弹性,配料我也比较喜欢,尤其那个芋圆也很Q有嚼劲,推荐大家都吃看看,这也是闽南的特色小吃呢。
地址:从轮渡方向往中山路上走的,看到第2个"美珍香"左面隔壁的一个鞋店"新概念"直接从里面穿过,就到"福伯"了。



6.黄则和花生汤
按理说,花生汤是寻常之物,应该技术含量低才是。不过,黄则和不知得了什么神助,竟然能将其弄得汤色乳白,清鲜甘甜;花生片酥烂而不碎,入口即化。有时我会觉得花生汤甜腻了,好在黄则和店主早料到有人口味比较挑剔,就先打个鸡蛋,以滚烫的花生汤冲之,既丰富了营养,又让幸福的人觉得甜到好处。
地址:中山路华联对面。特色:花生汤、韭菜盒、年糕。(黄则和往前走不远会看到金龟的造型建筑,据说摸摸金龟的话会走财运哦,嘿嘿,建议同学们没事就去摸啊摸啊~~~)





7.素花鸭肉粥
老字号素花鸭肉粥啦,这个鸭肉粥并不是单纯的鸭肉粥,它可以说是鸭杂粥,鸭肉、鸭肝、鸭心、鸭血、鸭肾、鸭....。.只有你想不到的,没有吃不到的!价钱大致在7元-15元之间浮动,因为要根据你选的材料是什么,才决定你属于什么价位。鸭肉粥是地道的厦门小吃,都是"用大锅精心熬制的";汤头那么鲜,绝对不是加味精的结果。当然,吃完鸭肉最后可别忘了再来根"剪根油条",泡着粥"一半软一半脆",真是"别有风味"啊,当的早餐或者夜宵真是再好不过了!别看店面小小的,成天都是"人头攒动 ",生意可"好"了。
地址:厦门市中山路李宁巷子走进去50米左右。特色:鸭肉粥 电话:2035389




  


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